Mnogi ne znaju šta da rade kada im se istupe makaze koje su jako korisne u svakom domaćinsvu. Dok postoje razni oštrači za noževe kada su u pitanju makaze to nije slučaj.
Smjernice koje sam primila potječu od moje bake, iskusne krojačice koja ih je primijenila na početku svog šivačkog puta prije šezdeset godina. Stalno je osiguravala da njezine škare budu pažljivo održavane, oštre i trajno pripremljene za svaki zadatak. Kao rezultat njezinih napora, dobila je priznanje u cijelom okrugu za svoj doprinos.
- Stoga sam ovaj savjet smatrao potencijalno korisnim za pojedinca. Nedavno sam proveo opsežno istraživanje o tehnikama oštrenja škara i želio bih podijeliti ovu preporuku. Kvaliteta proizvoda je izvanredna; podvrgnut je rigoroznom testiranju, a škare nakon toga besprijekorno zadržavaju svoju oštrinu.
Bonus tekst:
Nekada smatran hranom za siromašne, kačamak doživljava preporod kao jedinstven i “čisti” kulinarski izbor. Ovo jelo, sastavljeno od bijelog ili žutog kukuruznog brašna, obično se naziva palenta ili kukuruzni griz. Zahvaljujući svojoj prirodi bez glutena, kačamak služi ne samo kao ukusan doručak, već se ističe i kao jedan od najzdravijih izbora koji su nam dostupni. Obiluje ključnim hranjivim tvarima, kukuruzno brašno našem tijelu osigurava esencijalne vitamine, uključujući A, E i razne vitamine B skupine, uz širok raspon minerala.
Značaj sadržaja fosfora, cinka, kalija, magnezija, mangana i selena je značajan. Naime, kačamak ima oko 380 kalorija na 100 grama, a sastoji se od 12,7 posto vode, 10 posto proteina, 73 posto ugljikohidrata, 4,3 posto masti i 2,3 posto celuloze. Ugljikohidrati i masti prisutni u kukuruznom brašnu pozitivno utječu na zdravlje, posebice na rad crijeva. Znatna količina vlakana, u kombinaciji sa složenim ugljikohidratima, pojačava osjećaj sitosti. Te se hranjive tvari apsorbiraju sporije, čime se potiču normalni probavni procesi unutar crijeva.
Primarna korisnost kačamaka kao izvora hrane pripisuje se njegovim prednostima za konzumaciju, bez obzira na probleme s probavom. Osim toga, kukuruz sadrži visoku koncentraciju karotenoida koji, u kombinaciji s korisnim biljnim mastima, potiču učinkovitu crijevnu peristaltiku. Ovaj mehanizam pomaže u prevenciji zatvora i regulaciji probave. S obzirom na sastav zdravih masnoća, složenih ugljikohidrata i biljnih vlakana, kukuruz se savjetuje kao koristan prehrambeni izbor osobama s povišenom razinom kolesterola.
Štoviše, igra vitalnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i jačanju zdravlja srca. Kačamak se preporuča dojenčadi i djeci zbog njegove sposobnosti da pospješuje probavu i jača imunitet pročišćavajući i jačajući crijevnu floru. Osobe s celijakijom ili upalnom bolešću crijeva moraju znati da kukuruz ne sadrži gluten. Stoga bi kačamak trebali uvrstiti u svoju redovnu ishranu osobe koje boluju od Crohnove bolesti, upalnih bolesti crijeva i dijabetesa. Antioksidansi koji se nalaze u kukuruzu ključni su za zaštitu crijeva i tijela od oksidativnog stresa. Prednosti kačamaka u olakšavanju mršavljenja su jasne.
S obzirom na bezbroj dobrobiti koje i kukuruz i kačamak nude za zdravlje probavnog sustava, često se preporučuju u programima mršavljenja namijenjenim smanjenju tjelesne težine. Kačamak pomaže u čišćenju crijeva i pospješuje probavu, a oboje je neophodno za održavanje nutritivne prehrane. Dodatno, nudi znatnu energiju dok održava nizak kalorijski sadržaj, čineći energiju dobivenu iz njega posebno korisnom u prehrani s ograničenim unosom kalorija. Na internetu se mogu pronaći brojni recepti za višednevnu dijetu kačamak, za koje se tvrdi da potiču brzo mršavljenje.
Nutricionisti upozoravaju da dijete koje su pretjerano restriktivne, osobito one koje isključuju čitave kategorije hrane, mogu predstavljati zdravstveni rizik. Uravnotežena prehrana, dopunjena umjerenom tjelesnom aktivnošću i modifikacijama načina života, predstavlja najučinkovitiju strategiju za postizanje zdravog i održivog mršavljenja. Započinjanje dana kačamakom odlična je osnova za cjelovit plan obroka.
