Zdravo i pravilno se hraniti postaje sve teže u globalnoj recesiji i manjku kvalitetne hrane koja nije prepumpana šećerom i aditivima. Danas vam otkrivamo šta doktori kažu o nekim namirnicama.
Prema nutricionistima, ove tri namirnice nisu prikladne za grickanje jer negativno utječu na zdravlje srca i ne podržavaju cjelokupno dobrobit. Kako biste zaštitili svoje srce, ključno je usredotočiti se na svoje opće zdravlje, a jedan od najboljih načina da to učinite je prihvaćanje prehrane zdrave za srce.
Redovita konzumacija hrane bogate antioksidansima i ograničavanje onih koji negativno utječu na zdravlje srca može značajno poboljšati cjelokupno zdravlje. Izvješće Najzena ističe da nutricionistice Mary Sabat, Lisa Andrews i Susan Schachter ističu tri kategorije hrane koje mogu dovesti do začepljenja arterija i povećati rizik od srčanih bolesti. Čips vam često padne na pamet kao glavni izbor kada se pojavi želja za hrskavim, slanim zalogajem.
Iako mogu biti ugodne, ova široko omiljena grickalica može uzrokovati zdravstvene probleme, osobito u vezi sa zdravljem kardiovaskularnog sustava. Prema Sabatu, redovito jedenje čipsa može dovesti do nekoliko zdravstvenih problema, uključujući začepljene arterije i veći rizik od srčanih bolesti. “Standardni čips obično se priprema na uljima koja nisu zdrava i sadrže velike količine zasićenih i transmasnoća.
Ove vrste masti mogu povećati razinu kolesterola i dovesti do nakupljanja plaka u arterijama, što na kraju može uzrokovati začepljenja”, objašnjava za ” Poglavice.” Schachter dodaje da je čips također bogat natrijem, “što može predstavljati dodatne zdravstvene rizike.
- Ona upozorava da konzumacija trans masti uz visoku razinu natrija može povisiti razinu LDL kolesterola i potaknuti stvaranje arterijskog plaka, što u konačnici rezultira kardiovaskularnim bolestima.
Iako se krafne mogu činiti privlačnom opcijom za doručak, njihov sadržaj šećera može negativno utjecati na zdravlje arterija i srca. Kao što je primijetio Andrews, “Većina krafni napravljena je od rafiniranog brašna, šećera i masti, što može povisiti razinu šećera u krvi i povećati vjerojatnost dijabetesa.”
Nadalje, „Dijabetes je glavni čimbenik rizika za bolesti srca. Rafinirano brašno obično ne sadrži vlakna i esencijalne hranjive tvari, što dovodi do porasta šećera u krvi.” Povećanje ovih čimbenika može dovesti do upale i inzulinske rezistencije, a oba imaju glavnu ulogu u razvoju ateroskleroze. Osim toga, masti koje se nalaze u krafnama, obično nezdrave trans ili zasićene masti, povisuju razinu LDL kolesterola i potiču nakupljanje plaka u arterijama.
- Andrews preporučuje da se, ako odlučite uživati u krafni, ograničite na samo jednu i izbjegavate opcije punjene vrhnjem, koje sadrže čak i više masti. Iako je slanina omiljena namirnica za doručak, ona predstavlja značajnu opasnost za zdravlje srca.
Andrews ističe da je slanina glavni čimbenik začepljenja arterija, povezujući je s velikim količinama zasićenih masti i natrija. I svinjska i goveđa slanina sadrže povišene razine zasićenih masti i natrija, što ih svrstava među najštetnije izbore za zdravlje srca.
- Nutricionistica naglašava da zasićene masnoće potiču jetru da proizvodi više kolesterola, što može dovesti do ateroskleroze. Uzimajući u obzir ove preporuke, ključno je voditi računa o našim prehrambenim odabirima kako bismo podržali zdravlje srca i opću dobrobit.
