Sa dolaskom proljeća i naša trpeza postaje bogatija za voće i povrće koje nemamo priliku jesti cijelu godinu. Među prvima su jagode i trešnje koje ove godine imaju paprenu cijenu ali su jako dobre za naše zdravlje.
Kroz davna vremena trešnjama se u narodnoj medicini pripisivalo ljekovito djelovanje, a nedavne studije potvrdile su pozitivan učinak komponenti voća na simptome gihta i artritisa. Osim toga, otkriveno je da su trešnje održiva alternativa lijekovima za liječenje nesanice i glavobolja.
Iako trešnje možda nemaju isti sadržaj vitamina C kao jagode, one to nadoknađuju svojim obiljem vitamina B i A, kao i melatonina, hormona koji regulira obrasce spavanja. Fitoterapeuti sugeriraju da konzumiranje šake trešanja prije spavanja može pomoći u borbi protiv nesanice. Nadalje, poznato je da trešnje potiču zdravu kožu i poboljšavaju vid, a mogu se pohvaliti koncentracijom vitamina A koja je do 20 puta veća od one koja se nalazi u jagodama i borovnicama.
Prema studijama, učinkovitost trešanja u ublažavanju bolova nadmašuje učinkovitost tradicionalnih lijekova protiv bolova. Neovisno o tome osjećate li bolove u mišićima zbog fizičkog napora ili posla, trešnje vam mogu pružiti olakšanje zahvaljujući svojim antioksidansima koji potiču opuštanje mišića.
Nadalje, trešnje obiluju magnezijem i kalcijem, što ih čini vrijednim izvorom za jačanje kostiju. Kada je u pitanju skidanje kilograma, trešnje su fantastična opcija. Slično kao i mnogo drugog voća, trešnje su pune kalija i sadrže minimalne količine natrija, što dovodi do povećane eliminacije vode iz tijela.
- Osim toga, trešnje imaju malo kalorija i potpuno su bez masnoće, što umanjuje zabrinutost od pretjeranog uživanja. Zapravo, samo 100 grama trešanja ima samo 60 kalorija, što ih čini savršenim izborom za one koji žele smršaviti. Ako želite pročistiti bubrege i mokraćne kanale, razmislite o tome da skuhate osvježavajući čaj od peteljki trešnje. Jednostavno uzmite šaku ovih stabljika i dodajte ih u litru vruće vode.
Pustite da kratko kuha dvije minute prije nego što opustite 15 minuta da se ohladi. Nakon što se ohladi, procijedite čaj i uživajte polako tijekom dana, gutljaj po gutljaj. Ne samo da su trešnje ukusno voće, već posjeduju i ljekovita svojstva koja pridonose očuvanju zdravlja i općeg blagostanja.
Pripada obitelji Rosaceae i rodu Prunus, trešnja je listopadna voćka. Visina njegovog stabla može doseći nevjerojatnih 20 metara. Drvo se može pohvaliti korom koja je glatka i sjajna, sivkasto-crvenkaste nijanse, popraćena jajastim lišćem jarke zelene nijanse i grozdovima nježnih bijelih cvjetova.
Najljepši i najdragocjeniji ukras, međutim, dolazi u obliku izuzetnih malih, okruglih plodova koji variraju u boji od bijele do tamnocrvene, na rubu crne, ovisno o specifičnoj sorti. Prema uvriježenom vjerovanju, Mala Azija se smatra izvornim mjestom nastanka trešnje.
Dolazak ove voćke u Rim može se pripisati rimskom vojskovođi Luculu, koji je tada pokrenuo njen ekstenzivan uzgoj u gradu. Plinije Stariji, rimski pisac, dokumentirao je uzgoj 8 sorti trešanja od strane Rimljana, dok su moderna saznanja proširila naše razumijevanje na više od 1500 različitih sorti.
Rimski vojnici razvili su naklonost prema ovim slatkim i sočnim bobicama, smatrajući ih izvorom povećane energije i pojačane snage. Vijest o ovom ukusnom voću i njegovom uzgoju brzo se proširila Europom. Oblik i boja ovog izvrsnog voća savršeno nadopunjuju njegove brojne zdravstvene prednosti.
Privlačne i ukusne bobice kriju korisne komponente koje na različite načine igraju ulogu u promicanju zdravlja i ljepote. Prepuni esencijalnih vitamina A, B1, B2, B3, B6, C i K, kao i vitalnih minerala poput kalija, kalcija, željeza, bakra, mangana, magnezija, fosfora i cinka, služe kao izniman izvor prehrane .
U njima ćete pronaći kombinaciju dijetalnih vlakana, celuloze, pektina, organskih kiselina kao što su jabučna, limunska i vinska, kao i malu količinu proteina i ugljikohidrata. Trešnje, sa svojim obiljem antioksidansa, pokazale su se strašnim borcima protiv slobodnih radikala, koji imaju potencijal nanijeti razne štete ljudskom tijelu.
Antocijanini i proantocijanini su izrazito bogati u svom sastavu. Poznati po svojoj izvanrednoj sposobnosti ublažavanja simptoma astme i alergija, ovi antioksidansi visoko su cijenjeni kao moćni prirodni protuupalni agensi. Promicanjem sinteze kolagena, vitalnog proteina za dobrobit kože, kostiju i vezivnog tkiva, imaju sposobnost poboljšati njegovu proizvodnju.
- Istraživanje provedeno na američkom sveučilištu u Vermontu pokazalo je da su se antocijanini pokazali učinkovitim lijekom za ublažavanje upala mišića i grčeva u nogama. Plod trešnje obiluje luteinom, zeaksantinom i beta-karotenom, spojevima koji su poznati po svojoj sposobnosti eliminacije slobodnih radikali, za koje se zna da su povezani s rakom. Osim toga, ovo voće je bogato kvercetinom, biljnim pigmentom iz skupine flavonoida, kojeg ima u izobilju.
Brojne studije dosljedno pokazuju da ovaj spoj ima značajnu ulogu u prevenciji raka, zahvaljujući svojim snažnim antikancerogenim svojstvima. S obzirom na to da kvercetin sadrži med, jabuke i luk, koji su nadaleko priznati kao jedne od najzdravijih namirnica, trešnje se s pravom mogu smatrati voćem nemjerljive vrijednosti.
