Svima je jasno koliko je naša ishrana važna za zdravlje pa ipak veliki broj ljudi se hrani nepravilno. Vrlo je važno konzumirati voće i povrće koje ima jako povoljan učinak na naš organizam.
Kupus ne samo da služi kao ključna komponenta u brojnim kulinarskim kreacijama, već posjeduje i iznenađujuća ljekovita svojstva koja se mogu koristiti i iznutra i izvana. Korištenje internih lijekova bitan je aspekt liječenja.
- Za osobe koje imaju dijabetes, uključivanje kupusa u juhe ili njegovo kombiniranje s drugim povrćem može ponuditi mnoštvo zdravstvenih prednosti. Kupus posjeduje izvanredna antihiperglikemijska svojstva koja pomažu u upravljanju dijabetesom snižavanjem razine šećera u krvi. Bilo da se konzumira u sirovom stanju, kuhan ili u obliku soka, dosljedna konzumacija kupusa može dati ove povoljne rezultate.
Sadržaj vlakana u kupusu ključan je za sprječavanje brze asimilacije šećera u krvotok, čime se podupire održavanje stabilne razine šećera u krvi. Osim toga, kupus se može pohvaliti tocijaninom, polifenolom koji ima niz korisnih učinaka na tijelo. Ovaj spoj ima protuupalna svojstva, jača kapilare, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i potiče optimalnu cirkulaciju krvi, a sve to doprinosi dobrobiti kardiovaskularnog sustava.
Uključivanje kuhanog kupusa ili soka od kupusa u vašu prehranu može učinkovito spriječiti razvoj srčanih bolesti, zahvaljujući zajedničkim prednostima koje nudi. Ove prednosti igraju ključnu ulogu u promicanju zdravlja srca i značajnom smanjenju rizika od kardiovaskularnih stanja.
Osim toga, prisutnost antioksidansa u kupusu igra ključnu ulogu u borbi protiv oksidativnog stresa, potencijalne prijetnje zdravlju srca. Kupus, zbog visokog sadržaja kalija, vitamina C, antioksidansa i drugih vitalnih hranjivih tvari, ima potencijal za učinkovito ublažavanje raznih probavnih problema kao što su proljev, čir na želucu, zatvor, sindrom iritabilnog crijeva i upalna bolest crijeva.
Kupus sadrži vlakna koja pomažu probavnom sustavu poboljšavajući probavu i pospješujući redovitost pražnjenja crijeva. Nadalje, kiseli kupus, fermentirani oblik kupusa, osigurava probiotike koji pridonose cjelokupnom zdravlju crijeva. Osim toga, kupus se može koristiti kao učinkovit vanjski tretman za razne bolesti i ozljede, osim u kulinarstvu.
Ako se nosite s mučnim problemom noktiju na nogama koji urastaju u kožu, postoji jednostavno i prirodno rješenje pomoću kupusa. Korištenjem listova kupusa možete učinkovito ukloniti gnoj i zaštititi se od infekcija uzrokovanih uraslim noktima. Postupak uključuje omotavanje zahvaćenog područja listovima kupusa, pričvršćivanje na mjesto zavojem i ostavljanje preko noći.
- Kupus posjeduje protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju oteklina i olakšavaju nelagodu. Osim toga, enzimi prisutni u kupusu olakšavaju izvlačenje gnoja, dodatno ublažavajući bilo kakvu bol. Obilje antioksidansa i protuupalnih spojeva koji se nalaze u crvenom kupusu čine ga iznimnom pomoći u ubrzanju zacjeljivanja rana i ublažavanju oksidativnog stresa. Stavljanje kupusa na zahvaćeno područje preko noći ne samo da ublažava bol, već i ubrzava proces oporavka.
Korištenje lišća kupusa kao obloga učinkovita je metoda za liječenje manjih opeklina i rana, što rezultira smanjenom nelagodom i bržim zacjeljivanjem. Dugotrajna praksa korištenja lišća kupusa kao lijeka za čireve, upale i bolesti zglobova i dalje je široko prakticirana. Oblikovanjem obloga i nanošenjem na zahvaćeno područje tijekom noći pokazalo se uspješnim u ublažavanju nelagode i smanjenju oteklina.
Svojstvena sposobnost kupusa da smanji upalu pomaže u ublažavanju simptoma artritisa, dok njegovi prirodni elementi potiču protok krvi i ubrzavaju proces oporavka. Kupus pruža mnoštvo dodatnih prednosti. Uključivanje kupusa u redovitu prehranu može poboljšati proces detoksikacije tijela zbog sumpornih spojeva i vitamina C prisutnih u ovom povrću. Redovitim uključivanjem kupusa u svoje obroke možete pospješiti sposobnost jetre da eliminira toksine, što rezultira poboljšanim ukupnim blagostanjem.
