Sezonsko voće prije svega služi da nas osvježi u toplim danima kada tijelo treba da dođe sebi od vrućina. Među njima su i smokve, a doktori savjetuju da svaki dan trebate da ih jedete iz pet razloga.
Smokve nisu samo ukusno ljetno voće koje svojim medno slatkim okusom i sočnim sastavom zadovoljava želju. Oni su mali, ali značajan doprinos hranjivim tvarima koje imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo. Bilo da se jedu svježe, sušene ili kao prilog, smokve su pune vlakana, antioksidansa, vitamina i minerala koji olakšavaju bolju probavu, jačaju imunološki sustav i održavaju zdravlje srca. Smokve su nusprodukt stabla fikusa, koje je član obitelji dudova.
Jedinstvenog su slatkastog okusa i mekoće, a sastoje se od male količine hrskavih konzumnih sjemenki. Svježe smokve su osjetljive i podložne kvarenju, pa se obično suše kako bi se sačuvale. Tako se dobivaju slatke, aromatične suhe smokve u kojima se uživa tijekom kalendara. Dostupno je nekoliko vrsta smokava, od kojih svaka ima drugačiju boju i okus. Njihov jedinstveni atribut je mali otvor na vrhu poput pupoljka, koji se naziva ostiol, koji potiče razvoj ploda.
Zbog svoje prirodne slatkoće, smokve su se često koristile kao zaslađivač prije uvođenja čistih šećera. Evo popisa od pet razloga zašto biste trebali svakodnevno konzumirati smokve. 1. Smokve olakšavaju rasipanje trbušne masnoće. Ovo se voće tradicionalno koristi za rješavanje brojnih zdravstvenih problema. Djeluje kao prirodni diuret zbog visokog sastava vode. Uz to, vlakna imaju prebiotička svojstva koja pogoduju bakterijama u crijevima i promiču zdravo crijevno okruženje, što dovodi do boljeg probavnog sustava.
Imaju visoku koncentraciju antioksidansa. Smokve, posebno one zrele, imaju bogat sastav zaštitnih spojeva koji se nazivaju polifenoli. Ovi spojevi imaju antioksidativna svojstva, što znači da olakšavaju prevenciju oštećenja stanica i tkiva uzrokovanih oksidativnim procesima. To im omogućuje sudjelovanje u upravljanju oksidansima. 3. Mogu pomoći u održavanju normalnog krvnog tlaka. Mnogi od nas prekomjerno koriste sol.
Visoki unos natrija može dovesti do nedostatka kalija, što može dovesti do visokog krvnog tlaka.Prehrana bogata voćem i povrćem, uključujući svježe smokve, povećat će razinu kalija, pa se stoga preporučuje za kontrolu krvnog tlaka. Studija na životinjama pokazala je da ekstrakt smokve može smanjiti krvni tlak i kod zdravih osoba i kod onih s visokim krvnim tlakom.
4. Smokve blagotvorno djeluju na kosti. Smokve imaju visok mineralni sastav, uključujući kalcij, magnezij i fosfor, kao rezultat toga, korisne su za huesos. Posebno su bogate kalcijem, a istraživanja su pokazala da imaju 3,2 puta više kalcija u odnosu na drugo voće. Budući da imaju visoku koncentraciju kalija, mogu olakšati gubitak kalcija putem urina, što može biti uzrokovano prehranom s visokim udjelom soli. To potiče zadržavanje kalcija u kostima i može smanjiti vjerojatnost osteoporoze.
Može pomoći kod mršavljenja. Zahvaljujući prirodnom sadržaju dijetalnih vlakana i mnoštvu prisutnih vitamina i minerala, smokve mogu biti korisne u povećanju prehrane i tako pomoći u mršavljenju. Hrana bogata vlaknima potiče osjećaj sitosti i može smanjiti glad i želju, dok esencijalne hranjive tvari potiču zdravlje krvi. Jesu li smokve prikladne za sve ljude?
Ako ste alergični na pelud breze, također možete imati križnu reakciju na neko voće, uključujući smokve. Smokve sadrže i prirodni lateks na koji su neki ljudi alergični. Ako vam je rečeno da slijedite dijetu s malo oksalata, zapamtite da smokve sadrže puno oksalata. Osim toga, imaju visoku koncentraciju vitamina K, pa ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, trebali biste redovito jesti smokve i druge namirnice koje su bogate vitaminom K, piše caportal.net.
