Jedan od omijenih napitaka širom svijeta pored kafe je čaj kojeg posoji ogroman broj vrsta i okusa. Danas govorimo o zelenom čaju koji se smatra najzdravijim za naš organizam.
Zeleni čaj kroz povijest se smatra jednim od najkorisnijih napitaka za ljudsko zdravlje. Svoju privlačnost ne pripisuje samo ugodnom okusu, već i brojnim svojstvima koja potiču zdravlje organizma. Važan element ovog napitka su katehini, prirodni spojevi poznati po svojim jakim antioksidativnim svojstvima. Osim što pomažu u smanjenju tjelesne težine i uklanjanju masnih naslaga, katehini pružaju dodatne zdravstvene prednosti, poput smanjenja upale i poboljšanja profila lipida u tijelu.
- Katehini su prirodne tvari koje su prisutne u značajnim količinama i u zelenom i u bijelom čaju. Njihova glavna funkcija je antioksidans, koji im omogućuje borbu protiv slobodnih radikala u tijelu i na taj način štite stanice od oštećenja. Studije su pokazale da katehini mogu sniziti razinu kolesterola, utvrđujući njihovu važnost kao vrijednog sredstva u borbi protiv srčanih bolesti. Dobrobiti zelenog čaja dobile su znanstvenu potvrdu kroz studiju objavljenu u uglednom časopisu Journal of Functional Foods.
U istraživanju su sudjelovala 104 sudionika u dobi od 20 do 65 godina, koji su bili kategorizirani u dvije različite skupine. Početna skupina dnevno je konzumirala piće koje je sadržavalo 609,3 miligrama katehina i 66,7 miligrama kofeina. Nasuprot tome, druga skupina, označena kao kontrolna skupina, konzumirala je standardni napitak u kojem su nedostajali i katehini i kofein. Eksperiment je trajao dvanaest tjedana, tijekom kojih su rezultati ocjenjivani u tri različite faze: na početku istraživanja, a zatim nakon osam i dvanaest tjedana.
Nakon razdoblja od tri mjeseca, rezultati su ukazali na značajne promjene u skupini koja je konzumirala piće obogaćeno katehinima. Glavni nalazi su sljedeći: Visceralna mast odnosi se na specifičnu vrstu masnog tkiva koje se u velikoj mjeri nakuplja u trbušnoj šupljini, oko vitalnih unutarnjih organa. Iako je mala količina ove masti neophodna za zaštitu organa, prevelika količina povezana je s nastankom ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti i određene vrste raka.
Osobe koje su u svoju prehranu uključile zeleni čaj koji sadrži katehine doživjele su značajno smanjenje ove štetne masti. Kod osoba koje su pripadale inicijalnoj skupini uočeno je zamjetno smanjenje tjelesne težine, što upućuje na zaključak da katehini u kombinaciji s kofeinom olakšavaju sagorijevanje kalorija i pridonose smanjenju ukupne masne mase, čime se poboljšava sastav tijela.
Osim gubitka težine, sudionici su također iskusili smanjenje ukupnog postotka tjelesne masti, čime se poboljšalo njihovo cjelokupno zdravlje. U svjetlu ovih otkrića, istraživači su utvrdili da redovito uzimanje zelenog čaja bogatog katehinom može pružiti značajne zdravstvene prednosti, koje uključuju: Regulaciju tjelesne težine olakšavaju katehini koji pridonose povećanju metabolizma i smanjenju nakupljanja masnoće, posebno u odnosu na štetne masne naslage poput visceralne masnoće. Osim toga, ovi spojevi pružaju potporu zdravlju kardiovaskularnog sustava.
Snižavanje razine kolesterola u krvi smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti, a ujedno pokazuje i protuupalni učinak. Katehini ublažavaju upalne procese u tijelu i time pozitivno pridonose općem zdravlju. Kako biste u potpunosti iskoristili prednosti zelenog čaja, stručnjaci savjetuju da se pridržavate sljedećih smjernica: Birajte zeleni čaj koji se može pohvaliti visokom koncentracijom katehina uz zadržavanje niskog sadržaja kofeina. Kako bi zadržao sve korisne elemente, čaj je potrebno potopiti u toplu vodu temperature oko 80°C i ostaviti da odstoji 3 do 5 minuta.
Uključite zeleni čaj u svoj dnevni režim konzumiranjem jedne do dvije šalice dnevno. Preporuča se suzdržati se od konzumacije šećera i zaslađivača, jer oni mogu smanjiti korisna svojstva ovog pića. Zeleni čaj služi i kao revitalizirajuće piće i kao prirodna potpora očuvanju zdravlja. Važan element, katehini, pomaže u smanjenju tjelesne težine, regulaciji masti i poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja.
Istraživanja pokazuju da dosljedno uzimanje ovog čaja, posebno varijanti obogaćenih katehinom, može uvelike pomoći u postizanju poboljšane tjelesne kompozicije i općeg zdravlja. Ako želite krenuti putem zdravijeg načina života, zeleni čaj je izvrsna opcija—jednostavan, prirodan i učinkovit način za poboljšanje vašeg fizičkog i mentalnog blagostanja.
