Ljudi sve više obraćaju pažnju na svoje zdravlje i vode računa o njemu. Bavee fizičkom aktivnošću ali i mijenjaju i svoju ishranu. U našem podneblju se oduvijek jela teška i masna hrana koja može napraviti velike probleme po zdravlje.
Ne podcjenjujte snagu mekinja, često zanemarenog ostatka mljevenja žitarica. Prepun esencijalnih minerala i vlakana, ovaj zanemareni nusproizvod pravi je dragulj za vaše zdravlje. Uključivanje mekinja u vašu svakodnevnu prehranu može pružiti mnoštvo dobrobiti koje se ne smiju zanemariti.
Evo nekoliko uvjerljivih razloga da razmislite o prihvaćanju mekinja: Kada se govori o važnosti hranjive prehrane, fokus je obično na voću i povrću. Međutim, postoji vrlo koristan proizvod koji se često zanemaruje i odbacuje – mekinje. Vrijedno je razmisliti o uključivanju mekinja u svoj doručak i zdrave međuobroke, jer mogu pružiti dragocjenu podršku tijelu. Mekinje, koje se mogu dobiti od raznih žitarica kao što su zob, pšenica, raž, pir ili heljda, nusproizvod su procesa mljevenja žitarica.
Važno je napomenuti da svaka vrsta mekinja ima blagotvoran učinak na opću dobrobit. Sa svojim obiljem vlakana, proteina i ugljikohidrata, mekinje se mogu pohvaliti impresivnim nutritivnim profilom. Njegov sadržaj vlakana igra ključnu ulogu u kontroli težine, što ga čini idealnim izborom za pojedince koji traže zdrav pristup mršavljenju. Potičući sitost, vlakna učinkovito obuzdavaju želju za nezdravim grickanjem između obroka.
Nadalje, vlakna igraju ključnu ulogu u olakšavanju rada cijelog probavnog sustava jer pomažu u eliminaciji ostataka hrane i sprječavaju njihovo nakupljanje u crijevima. Upravo zbog toga mekinje se obično nazivaju “sredstvom za čišćenje” koje učinkovito čisti crijevne naslage. Uvrštavanjem mekinja u svakodnevnu prehranu opskrbljujemo svoje tijelo esencijalnim vitaminima, posebice onima iz skupine B, koji pozitivno utječu na funkcioniranje živčanog sustava.
Osim toga, mekinje su bogat izvor vitalnih minerala poput kalija, željeza, kalcija i magnezija, koji su ključni za održavanje optimalnih tjelesnih funkcija. Povećajte unos hranjivih tvari u svoje tijelo i potaknite optimalnu probavu uz uključivanje mekinja, svestranog i hranjivog dodatka prehrani.
Uključivanjem mekinja u svoj doručak, smoothieje ili jogurt, možete učinkovito podržati regulaciju tjelesne težine i opskrbiti svoje tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima. Prepustite se brojnim zdravstvenim prednostima koje mekinje nude i poboljšajte svoje opće dobro. Napravljene od cjelovitog zrna zobi, zobene su mekinje prirodna i minimalno prerađena žitarica. Sadrži veliku količinu vlakana koja usporavaju probavu ugljikohidrata i posljedično smanjuju razinu šećera u krvi.
Upravo zbog toga konzumacija obroka sa zobenim mekinjama, poput zobenih pahuljica, dovodi do zadovoljavajućeg osjećaja sitosti. Zobene mekinje ne samo da pružaju dobru količinu vlakana, već su i bogat izvor složenih ugljikohidrata. Ono što je još bolje je to što sadrži 347 kcal u samo 100 g. Štoviše, zobene posije poznate su po svojoj nutritivnoj vrijednosti i doprinosu cjelokupnom zdravlju.
- Prema Američkom društvu za borbu protiv raka, zobene pahuljice imaju sposobnost smanjenja prisutnosti toksina u tijelu dok se bore protiv žučnih kiselina korištenjem fitokemikalija. Osim toga, pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka i služi kao koristan suputnik u borbi protiv brojnih kožnih bolesti, uključujući atopijski dermatitis, psorijazu i suhu kožu. Sa svojim sluzavim svojstvima, zob pruža zaštitni i umirujući učinak na kožu, uz nježno protuupalno djelovanje.
Uključivanje zobene kaše u vašu prehranu može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi zbog visokog sadržaja topivih vlakana. Studija objavljena u rujnu 2011., objavljena u “European Journal of Clinical Nutrition”, pokazala je da konzumacija 6 grama topivih vlakana dnevno iz zobenih mekinja može učinkovito smanjiti razinu kolesterola i triglicerida. Osim toga, može pomoći u kontroli unosa energije, potencijalno olakšavajući kontrolu težine. Uključivanjem mahunarki ili cjelovitih žitarica u svoje obroke možete smanjiti vjerojatnost razvoja srčanih bolesti.
