Da bismo bili zdravi i da bi naš organizam pravilno funkcionisao potrebno je da u njega svakodnevno unosimo određene tvari, vitamine i minerale i to uglavnom činimo putem hrane a postoje i suplementi.
Dr. Svetlana Stanišić, ugledni autoritet za prehranu i zdravlje, nedavno je upozorila na moguće rizike vezane uz unos određenih vitamina, posebice onih koji se često nalaze u suplementima. Iako je uobičajeno da mnogi pojedinci unose različite vitamine u svoju dnevnu rutinu, a popularnost suplemenata kao sredstva za poboljšanje zdravlja i prevenciju bolesti i dalje raste, dr. Stanišić naglašava da pretjerana i dugotrajna konzumacija određenih vitamina može negativno utjecati na naše tijelo i cjelokupno zdravlje, potencijalno dovodeći do skraćivanja životnog vijeka.
- Kako navodi profesor Stanišić, mnoštvo studija koje istražuju trajne učinke unosa vitamina sugerira da, suprotno uvriježenom uvjerenju o njihovoj prednosti, dugotrajna konzumacija određenih suplemenata može rezultirati značajnim zdravstvenim problemima i smanjenjem životnog vijeka. Dok se vitamini poput B i E često hvale zbog svojih priznatih dobrobiti, ključno je biti oprezan u pogledu njihove konzumacije i potražiti savjet liječnika ili nutricionista prije određivanja odgovarajuće dnevne doze.
Prije nekoliko godina provedeno je jedno od najznačajnijih istraživanja na ovu temu, čiji su nalazi objavljeni u cijenjenom časopisu Journal of the American Medical Association. Rezultati ove studije bili su zabrinjavajući, ukazujući da produljena konzumacija vitamina B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin) može dovesti do ozbiljnih štetnih učinaka na zdravlje. Iako se ti vitamini smatraju neophodnima za razne tjelesne funkcije, kao što su proizvodnja energije, rast stanica i održavanje živčanog sustava, produljena uporaba u obliku dodataka povezana je s povećanjem stope smrtnosti, potencijalno za čak 30 posto.
Ova brojka je znatna i naglašava ozbiljnost problema, naglašavajući važnost opreznog pristupa suplementaciji. Čimbenici koji doprinose štetnim učincima vitamina B na zdravlje. Postavlja se relevantno pitanje: zašto produljena konzumacija vitamina B potencijalno skraćuje životni vijek? Objašnjenje leži u učincima koje ti vitamini imaju na našu staničnu strukturu. Osobito su vitamini B skupine kao što su B9 i B12 ključni za olakšavanje staničnog metabolizma i proizvodnje energije. Unatoč tome, oni također mogu potaknuti ubrzani rast stanica, uključujući i one koje su maligne.
Dobrobit naših stanica ključna je za dugovječnost, a stalna stimulacija rasta stanica može rezultirati pojavom i širenjem stanica koje mogu postati abnormalne ili maligne. U tom smislu, od iznimne je važnosti promptno iskorijeniti maligne stanice, prije njihove eskalacije u značajne probleme. Međutim, prekomjeran unos vitamina B može pomoći u proliferaciji takvih stanica, čime se povećava rizik od raka i pogoršavaju zdravstvene komplikacije. Potencijalni rizici povezani s vitaminom E.
Uz naglašavanje zabrinutosti u vezi s vitaminom B, dr. Stanišić također upozorava na rizike povezane s pretjeranom konzumacijom vitamina E. Dok brojni kardiolozi i zdravstveni stručnjaci u Sjedinjenim Državama zagovaraju vitamin E zbog njegovih navodnih prednosti u podržavanju kardiovaskularnog zdravlja, nedavne studije pokazuju da povišene doze ovog antioksidansa mogu dati suprotne učinke, potencijalno povećavajući rizik od bolesti. Točnije, iako se vitamin E općenito smatra korisnim zbog svojih antioksidativnih sposobnosti koje štite stanice od oštećenja, on može djelovati kao prooksidans kada se uzima u velikim količinama.
Ovaj kontradiktorni učinak može rezultirati oštećenjem stanica, povećavajući opterećenje tijela i smanjujući njegovu urođenu sposobnost borbe protiv bolesti. Iako vitamini sami po sebi nisu štetni, njihov produljeni unos u značajnim količinama može dovesti do opasnih posljedica, zbog čega je ključno izbjegavati kontinuiranu konzumaciju ovih vitamina kako bi se očuvalo cjelokupno zdravlje. Smjernice za sigurnu primjenu vitamina. Profesor dr. sc. Svetlana Stanišić, nutricionistica, preporučuje da se vitamini i suplementi unose umjereno, a ne kao svakodnevna rutina.
U idealnom slučaju, njihova bi uporaba trebala biti ograničena na povremene slučajeve, uključujući stanke između ciklusa uporabe. Preporučljivo je koristiti vitamine u trajanju od mjesec dana, s kratkim pauzama, kako bi se tijelo oporavilo i pravilno obradilo hranjive tvari. Iznimka postoji za vitamin D, koji je koristan za zdravlje, posebno tijekom zimskih mjeseci kada je sunčeva svjetlost ograničena i tijelo se bori da sintetizira dovoljne količine ovog vitamina. Istraživanja pokazuju da vitamin D može pozitivno utjecati na dugovječnost i pomoći u očuvanju zdravlja kostiju, podržavanju imunološkog sustava i poboljšanju ukupne vitalnosti; stoga se može uzimati u kratkim, isprekidanim ciklusima, posebno kada zima završi i proljeće se približi.
Ukratko, važno je prepoznati da iako vitamini nude brojne prednosti, pretjerana uporaba i neuravnotežena konzumacija dodataka prehrani može negativno utjecati na naše zdravlje i potencijalno skratiti životni vijek. Uzimanju dodataka treba pristupiti s oprezom i pažnjom, idealno u dogovoru s kvalificiranim stručnjacima i nutricionistima, kako bi se zajamčila sigurna i učinkovita upotreba. Preporučljivo je konzumirati vitamine samo kada je to potrebno, pod odgovarajućim uputama i s razmacima između doza, kako bi se smanjio rizik od budućih zdravstvenih komplikacija.
