Ispovijesti su postale jako popularne na društvenim mrežama i sve veći broj korisnika se uključuje u dijeljenje nekih svojih vlastitih iskustava sa drugim, njima nepoznatim ljudima.
Moja pokojna baka je na samrtnoj postelji izgovorila samo jednu riječ: “kredenac”. Protumačili smo to kao znak njezine duboke naklonosti prema njemu, zbog čega smo odlučili da ga ne odbacimo. Iako smo ga zadržali, jedna ladica je ostala zaključana. Dok smo jučer mama i ja sređivale staru kuću u kojoj je nekada živjela moja baka, otkrila sam ključ skriven ispod tepiha. To je bio ključni ključ za tu ladicu.
Sa znatiželjom, svi ga otključavamo i otkrivamo nešto za vidjeti: Baka je godinama marljivo štedjela od mirovine i uspješno skupila 3000 eura, uz nekoliko čokoladica i ratluk za goste. Uz ovo je bila poruka u kojoj je pisalo: “Draga djeco, ovo je moja ušteđevina za teška vremena, ali budući da izgledate nesvjesni i vjerojatno niste ni otvorili komodu, ili vaša šogorica tek treba pospremiti moj dom, počastite sami s tim, jer sam već pobrinula za svoje troškove sahrane. Tvoja majka, svekrva i baka te vole.” Baba je zaista kraljica.
BONUS TEKST
Mala, sočna bobica poznata kao ribiz (Ribes spp.) poznata je po svojim izvanrednim nutritivnim prednostima i nalazi primjenu u kulinarstvu i medicini. Pripadajući obitelji Grossulariaceae, ova biljka uspijeva u hladnijim klimama, što pridonosi njezinoj popularnosti u umjerenim i hladnijim područjima diljem svijeta. Sorte i tehnika uzgoja Tri osnovne sorte ribizla uključuju crveni ribiz (Ribes rubrum), crni ribiz (Ribes nigrum) i bijeli ribiz (Ribes sativum).
- Crveni i bijeli ribiz, koji su blisko povezani, često se koriste u proizvodnji džemova, želea i sokova. Nasuprot tome, crni ribiz je poznat po svom jačem okusu i koristi se u izradi likera, vina i sirupa, uz upotrebu u raznim kulinarskim primjenama. Ribiz je grmolika biljka koja uspijeva na sunčanim do polusjenovitim područjima i preferira tlo koje dobro drenira. Cvjetaju u hladnijim klimama i mogu podnijeti slabe mrazeve. Redovito zalijevanje je neophodno za ove biljke, osobito tijekom sušnih razdoblja, a obrezivanje je neophodno za održavanje njihovog zdravlja i produktivnosti.
Prednosti prehrane Gustoća hranjivih tvari kod ribiza je izuzetno visoka. Imaju povećane količine vitamina C, koji je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima i vitalnoj ulozi u jačanju imunološkog sustava. Osim toga, ribiz je vrijedan izvor vitamina A, vitamina B kompleksa, vitamina K i esencijalnih minerala poput kalija, magnezija i kalcija. Nadalje, njihovo obilje vlakana ključno je za održavanje zdravog probavnog sustava. Prednosti Wellnessa Zahvaljujući svom bogatom nutritivnom sastavu, ribiz nudi široku lepezu zdravstvenih prednosti.
Značajne razine vitamina C koje se nalaze u njima mogu ojačati imunološki sustav, boriti se protiv slobodnih radikala i smanjiti vjerojatnost kroničnih bolesti. Osim toga, antioksidansi sadržani u ribizu mogu pomoći u sprječavanju starenja kože i poboljšanju njezinog cjelokupnog izgleda. Posebno bogat antocijaninima, crni ribiz je biljni pigment poznat po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Ovi spojevi pomažu u smanjenju upale u tijelu i podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava. Osim toga, ribizli igraju ulogu u upravljanju razinom šećera u krvi, što ih čini korisnim za osobe s dijabetesom ili one kojima je teško kontrolirati razinu glukoze. Primjena za kuhanje Ribiz nalazi široku primjenu u kulinarstvu za niz jela i pića. Oni igraju ulogu u stvaranju džemova, želea, sokova, vina, likera i umaka. Njihova jedinstvena mješavina kiselog i slatkog okusa čini ih idealnim za poboljšanje slastica, pečenja i salata.
Posebno cijenjen za izradu klasičnih pića, crni ribiz je neophodan za proizvodnju likera od ribiza. Ribiz je vrlo korisna bobica poznata po svojim velikim zdravstvenim prednostima i svestranosti u kuhanju. Svojim raznolikim okusima i bogatim nutritivnim sadržajem služe kao značajno pojačanje svake dijete. Bilo da se uživaju svježe, osušene ili kao džemovi i sokovi, ribizli su ukusna i hranjiva opcija za poboljšanje općeg blagostanja i uživanje u nizu kulinarskih užitaka.
