Ljudi postaju sve više svjesni koliki uticaj na naše zdravlje ima hrana koju konzumiramo i mijenjaju svoje prehrambene navike. Važno je da u svoj jelovnik ubacimo što više zdravih namirnica.
U današnjem svijetu sve je teže pronaći istinski zdrave artikle na policama trgovina. Porast prerađene hrane i proizvoda krcatih štetnim aditivima čini ključnim pomno ispitivanje sastojaka koje konzumiramo. Iako se neki od ovih predmeta u početku mogu činiti bezopasnima, zapravo mogu predstavljati ozbiljne rizike za naše zdravlje. Sastavili smo popis od sedam proizvoda kojih se trebate kloniti ako želite održati svoje dobro osjećanje i smanjiti šanse od teških bolesti.
- 1. Iako se industrijski proizvedeni džemovi mogu činiti privlačnima i činiti se kao zdrava opcija, oni zapravo sadrže sintetske antioksidanse koji pomažu održati voće i bobice u optimalnom stanju. Nažalost, ti proizvodi također sadrže umjetne boje koje mogu biti štetne za zdravlje. Bolja alternativa je napraviti domaći džem od svježeg voća i bez umjetnih dodataka.
2. Restoran i trgovina pomfritom Prženi krumpirići, popularan izbor među ljubiteljima brze hrane, predstavljaju značajne zdravstvene rizike. Imaju visok sadržaj škroba i masti, čimbenika koji doprinose pretilosti. Međutim, ovo je tek početak zabrinutosti. Pomfrit često sadrži trans masti, koje se povezuju s ozbiljnim zdravstvenim problemima poput ateroskleroze, dijabetesa, pa čak i raka. Ove nezdrave masti također mogu ometati imunološki sustav i dovesti do genetskih promjena u tijelu. Osim toga, znatne količine soli koje se obično nalaze u prženim krumpirićima povećavaju šanse za razvoj bolesti srca, visokog krvnog tlaka i problema s bubrezima.
3. Kokice s dodacima Kukuruz, kada se smatra glavnom hranom, nije sam po sebi štetan; međutim, problemi nastaju kada se pretvori u kokice krcate aditivima. Kokice proizvedene u industrijskim razmjerima često uključuju sastojke poput maslaca, soli, šećera, karamelizatora i umjetnih aroma. Zapravo, sadržaj natrija u tradicionalnim kokicama može nadmašiti onaj u čipsu, što ga čini prilično nezdravom opcijom. Osim toga, ova vrsta kokica ima tendenciju da bude kalorična, što potencijalno dovodi do debljanja.
4. Kobasice koje su se kuhale Obično se kuhane kobasice, paštete i drugi slični mesni proizvodi proizvode od genetski modificirane soje i niza aditiva, uključujući mast, visceralnu mast i svinjsku kožu, koji mogu činiti i do 40% njihove težine. Kako bi se stvorio željeni okus, dodaju se umjetne arome. Ove namirnice nisu reprezentativne za prirodno meso, a njihova redovita konzumacija može povećati rizik od nekoliko zdravstvenih problema, uključujući više razine lošeg kolesterola.
5. Svinjetina Većina pršuta proizvedenih u industrijskim uvjetima ima minimalan stvarni udio mesa, često manji od 5%. Umjesto toga, većina tih proizvoda sastoji se od gelova, pojačivača okusa i bojila. Iako su ovi dodaci ključni za oponašanje izgleda prave šunke, oni također predstavljaju značajne zdravstvene rizike, osobito tijekom vremena. 6. Nekuhane dimljene kobasice U moderno doba uporaba tradicionalnih tehnika dimljenja kobasica postala je neuobičajena.
Umjesto dima, mnogi proizvodi sada koriste tekućinu poznatu kao “tekućina za pušenje”, koja uključuje formaldehid—tvar koja je prepoznata kao kancerogena. Unos ovih vrsta proizvoda može uvelike povećati rizik od raka, zbog čega je preporučljivo da ih se u potpunosti klonite ili potražite proizvode koji su dimljeni tradicionalnim metodama.
7. Dugotrajni mliječni proizvodi Mliječni proizvodi koji imaju sposobnost da ostanu svježi dulje vrijeme, ponekad mjesecima ili čak godinama, uključuju aditive poput stabilizatora, zgušnjivača i antioksidansa za održavanje njihove svježine. Osim toga, aseptična pakiranja koja se koriste za ove proizvode često sadrže antibiotike, koji mogu dodatno poremetiti prirodnu ravnotežu u tijelu. Dugotrajna konzumacija ovih namirnica može dovesti do štetnih učinaka na zdravlje, zbog čega je bolje odabrati mliječne proizvode koji imaju kraći rok trajanja i koji ne sadrže aditive.
Izbori koje donosimo u vezi s hranom koju jedemo izravno utječu na naše zdravlje, zbog čega je ključno pažljivo odabrati proizvode za naše tijelo. Mnogi industrijski prerađeni artikli sadrže štetne aditive koji mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Klonite se ove hrane i dajte prednost prirodnim, neprerađenim opcijama, možete uvelike poboljšati svoje blagostanje i ukupnu kvalitetu života. Razmislite što stavljate na tanjur jer o vašim odlukama uvelike ovisi vaše zdravlje.
