Na internetu su jako popularni tzv. detoks sokovi a recepte dijele ljudi za koje nje poznato da li imaju ikakvo znanje iz ove oblasti. Stručnjakinja otkriva šta se tačno dešava ukoliko konzumirate detoks sok.
Dr. Jagoda Jorga objasnila je što se događa u tijelu kao posljedica detoksikacijskih sokova. Detoksikacija različitim kombinacijama hrane i sokova postala je popularnija, a mnogi su tvrdili da ovaj postupak čisti jetru, bubrege, želudac, pa čak i krv. Ova praksa je osobito popularna kod ljudi koji su prekomjerno konzumirali ili pili, često se postavlja pitanje je li detoksikacijska dijeta zapravo zdrava. U edukativnom programu, „URANak“ na TV K1, specijalistica higijene i prehrane prof. dr. Jagoda Jorga, izrazila je svoje viđenje prehrambene detoksikacije.
- Naglasila je nužnost proučavanja ove teme iz znanstvene perspektive i raspravljala o potencijalnim dobrobitima i nedostacima detoksikacije. Ona utvrđuje je li korisno cijeli dan piti samo sokove. – Sigurno ne. Detoksikacije se smatraju jednom od najštetnijih dijeta do danas, a po popularnosti su na petom mjestu. Također nije daleko od pristupa detoksikaciji izgladnjivanje ili autofagija. To se smatra jednim od najštetnijih stvari – naglasio je dr. George. – Kad uđemo u razdoblje detoksa, svježe cijeđeno voće i povrće pravi su tsunami šećera u tijelu. Filtere nismo mijenjali, samo smo ih ubacili u ćelije i šećer se mora taložiti u svakoj mogućoj ćeliji, tamo mora ostati.
To potiče starenje stanica, što rezultira njihovim odumiranjem. Dr. George ne bi trebao više puta koristiti detoksikacije. Da biste održali tijelo čistim, morate redovito uzimati vodu. – Adekvatna količina vode ključna je za naše bubrege, koji su uz jetru primarna stanica za čišćenje, što će im omogućiti pravilan rad. Bliži se kao da se slave praznici, pa uživajte i jedite koliko hoćete, ali to je štetno jer opterećuje bubrege. Ne smijemo preopteretiti kapacitete organizma, bubreg neće čekati sutra ili prekosutra da ga izbaci, već to mora učiniti u trenutku kada je nešto uneseno i stvorilo višak.
Može imati različite komponente, uključujući mast, šećer i sol, rekao je dr. George. Kako bi tijelo moglo funkcionirati moramo paziti što konzumiramo. – Nećemo motor koji se oslanja na benzin dopunjavati uljem. Unos je vitalan, prvo trošimo svoje metaboličke resurse, a zatim priča postaje zamršenija, naravno. Voda je neophodna Voda je neupitno važna. Detoksikacije od tri dana neće imati potpuni učinak na nas. – Potpuno je lažno da će oni, uz to, sve blokirati.
Bonus tekst:
Proslavljen zbog svog snažnog okusa i mirisa, češnjak je jedna od najstarijih ljekovitih biljaka i kroz povijest je imao značajan utjecaj na prirodno liječenje i globalnu kulturu. Češnjak je slavna ljekovita biljka koja ima povijest dužu od pet tisućljeća. Podrijetlom iz središnje Azije, kasnije se proširio na druga područja svijeta. Obogaćen nutrijentima, češnjak jača imunitet i pruža višestruke zdravstvene prednosti. Jedna komponenta češnjaka je alicin, koji je poznat po svojim protuupalnim, antivirusnim, gljivičnim i parazitskim svojstvima.
Češnjak je bio značajan za egipatsku kulturu, bio je cijenjen kao sveta biljka. Koristili su ga robovi kako bi povećali svoju fizičku snagu i otpornost, a nalazio se i u grobnicama faraona. U staroj Grčkoj i Rimu sportaši su jeli češnjak prije natjecanja i bitaka, vojnici su to radili prije vježbanja kako bi povećali svoju izdržljivost, snagu i otpornost na bolesti. Do 6. stoljeća češnjak se proširio u Indiju i Kinu, poznat je po svojim ljekovitim svojstvima.
Zbog svojih kulinarskih i ljekovitih vrijednosti češnjak je imperativ u svakom domu i svakom obroku. Presudan je u prehrani jer je začin većini jela. Danas ga mnogi smatraju antibiotikom koji je prirodan i pomaže organizmu u borbi protiv raznih bolesti. Učinkovitije ga je konzumirati takvog, a neugodan zadah iz daha možete ukloniti uz pomoć soka od limuna, jabuke, mente, mlijeka ili u kombinaciji s maslinovim uljem.
