Naš probavni sistem koji čine želudac i crijeva imaju jako važnu ulogu u zdravom funkcionisanju organizma. S vremena na vrijeme je potrebno da se on prečisti a u nastavku vam donosimo jedan recept.
U suvremenom životu problemi s probavom postali su glavni problem. Čimbenici kao što su neadekvatna prehrana, visoka razina stresa, nedovoljna tjelesna aktivnost i neadekvatna hidracija pridonose simptomima poput usporene probave, nadutosti, zatvora i poremećaja crijevne flore. U tom stanju tijelo šalje nepogrešive signale koji ukazuju na potrebu za pomoći. Prije pribjegavanja suplementima ili lijekovima, preporučljivo je istražiti prirodne lijekove koji su lako dostupni i koji su pokazali učinkovitost.
- Jednostavna, ali vrlo učinkovita salata jedno je od takvih rješenja. Ovo se jelo sastoji od različitih sirovih sastojaka koji zajednički djeluju kao prirodni čistač debelog crijeva i podržavaju zdravu probavu. Dobrobiti ove salate za vaše tijelo Ova salata osmišljena je za podršku tijelu na više načina. Prije svega obiluje vlaknima koja služe kao temeljni “čistač” probavnog sustava.
Vlakna ubrzavaju kretanje hrane kroz crijeva, pospješuju peristaltiku i pomažu pri izbacivanju štetnih tvari iz organizma. Nadalje, komponente su bogate prirodnim enzimima, antioksidansima i spojevima koji doprinose regulaciji ravnoteže želučane kiseline. Održavanje odgovarajuće razine pH u želucu je bitno; odstupanja od ovog optimalnog raspona, bila previsoka ili preniska, mogu dovesti do problema kao što su žgaravica, nadutost ili odgođena probava. Ova salata pomaže u održavanju normalne pH razine, što rezultira smanjenom nelagodom i poboljšanom apsorpcijom hranjivih tvari.
Štoviše, sastojci poput kupusa i repe poznati su po svom utjecaju na crijevnu mikrobiotu. Prirodni pektini i minerali prisutni u ovom povrću hrane korisne bakterije u crijevima, što dovodi do poboljšanog imuniteta i poboljšane apsorpcije hranjivih tvari. Ključni sastojci koji stvaraju prepoznatljivost Priprema ove salate zahtijeva minimalno ulaganje vremena i novca. Jedina potreba je izbor svježih, lako dostupnih sastojaka: Kupus – sirovi kupus obiluje vitaminima C i K, zajedno sa spojevima sumpora koji imaju protuupalna svojstva. Posebno je učinkovit u detoksikaciji jetre i pospješuje probavu.
Njegov sadržaj vlakana potiče redovito pražnjenje crijeva i pomaže u smanjenju razine kolesterola. Mrkva je odličan izvor betakarotena, a bogata je i topivim i netopivim vlaknima koja doprinose normalizaciji probave. Osim toga, posjeduju blago antiseptičko svojstvo koje može pomoći u rješavanju manjih crijevnih infekcija. Repa – prepoznata kao jedan od najmoćnijih prirodnih branitelja od toksina, repa igra vitalnu ulogu u pročišćavanju krvi, jačanju funkcije jetre i žuči te pomaže u regulaciji stolice.
Osim toga, obiluje folatom, vlaknima i antioksidansima. Limunov sok, unatoč svojim kiselim svojstvima, djeluje alkalizirajuće na tijelo. Pospješuje otpuštanje enzima iz jetre i poboljšava rad žuči, čime se olakšava učinkovitija probava masti. Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato je korisnim jednostruko nezasićenim masnoćama koje ne samo da čuvaju zdravlje srca, već i potiču izlučivanje žuči, čime pospješuju probavu i olakšavaju čišćenje crijeva.
Priprema: Jednostavna i učinkovita. Počnite s jednom srednjom glavicom svježeg kupusa, dvije velike mrkve i jednom srednjom repom. Provjerite jesu li svi sastojci temeljito oprani prije nego što ih sitno naribate. Ako želite, možete dodati i malu količinu svježeg celera, jer su njegovi korijeni i stabljike izrazito bogati antioksidansima i imaju diuretska svojstva. Nakon što ste sve sastojke naribali, sjedinite ih u prostranoj zdjeli i ostavite smjesu da odstoji desetak minuta. Ovaj proces će omogućiti povrću da ispusti svoje prirodne sokove i pomoći u probavi.
Umiješajte sok iscijeđen iz jednog limuna i dvije žlice maslinovog ulja. Lagano pomiješajte ove sastojke. Suzdržite se od dodavanja soli jer ona zadržava vodu u tijelu i može poništiti dobrobiti čišćenja. Poslužite odmah. U salati je najučinkovitije uživati odmah nakon pripreme. Vrijeme i način konzumacije: Ova salata se može jesti kao predjelo prije glavnog jela ili kao lagani večernji obrok. Za optimalne dobrobiti, preporučljivo je konzumirati ga nekoliko puta tjedno, idealno uz druga jela koja obiluju biljnim proteinima i cjelovitim žitaricama. Osim toga, važno je održavati odgovarajuću hidrataciju tijekom dana kako bi se osiguralo učinkovito funkcioniranje vlakana u salati.
