Pravilna i zdrava prehrana je vrlo važna za zdravlje našeg organizma i posljednjih godina sve veći broj ljudi mijenja svoje prehrambene navike u cilju poboljšanja svog zdravlja. Međutim postoje namirnice za koji mnogi misle da su zdrave a one to nisu.
Prema stručnjacima za prehranu, ove tri namirnice nisu idealne za grickanje jer mogu negativno utjecati na zdravlje srca i ne podržavaju cjelokupno dobrobit. Kako biste zaštitili svoje srce, ključno je usredotočiti se na svoje opće zdravlje, a jedan od najboljih načina da to učinite je prihvaćanje prehrane zdrave za srce. Redovita konzumacija hrane bogate antioksidansima i ograničavanje onih koji negativno utječu na zdravlje srca može značajno poboljšati cjelokupno zdravlje.
- Izvješće Najzena ističe da nutricionistice Mary Sabat, Lisa Andrews i Susan Schachter ističu tri kategorije hrane koje mogu dovesti do začepljenja arterija i povećati rizik od srčanih bolesti. Čips vam često pada na pamet kao glavni izbor kada se pojavi želja za hrskavim, slanim zalogajem. Iako su svakako ukusni, ovaj omiljeni zalogaj može nositi zdravstvene rizike, posebno kada je riječ o kardiovaskularnom zdravlju.
Prema Sabatu, redovito jedenje čipsa može dovesti do brojnih zdravstvenih problema, uključujući začepljene arterije i povećani rizik od srčanih bolesti. “Standardni čips se općenito prži u uljima koja nisu zdrava i sadrže velike količine zasićenih i transmasnoća. Te vrste masnoća mogu povećati razinu kolesterola i dovesti do nakupljanja plaka u arterijama, što na kraju može uzrokovati začepljenja”, pojašnjava za ” Poglavice.” Schachter dodaje da čips također ima visok sadržaj natrija, “što bi moglo predstavljati daljnju opasnost po zdravlje.
Ona upozorava da kombinacija visokog unosa natrija i trans masti može povisiti razinu LDL kolesterola i potaknuti stvaranje arterijskog plaka, što u konačnici rezultira kardiovaskularnim bolestima. Iako se krafne mogu činiti primamljivim izborom za doručak, njihov visok sadržaj šećera može negativno utjecati na zdravlje srca i arterija. Andrews navodi da “Većina krafni sadrži rafinirano brašno, šećer i mast, što zajedno može povisiti razinu šećera u krvi i rizik od dijabetesa.”
Nadalje, napominje da je “dijabetes sam po sebi značajan čimbenik rizika za bolesti srca.” Nedostatak vlakana i esencijalnih hranjivih tvari u rafiniranom brašnu često rezultira povećanjem razine šećera u krvi. Ta povećanja mogu dovesti do upale i inzulinske rezistencije, a oboje igraju glavnu ulogu u razvoju ateroskleroze. Osim toga, masti koje se nalaze u krafnama, koje se obično sastoje od nezdravih trans ili zasićenih masti, podižu razinu LDL kolesterola i potiču nakupljanje plaka u arterijama.
Andrews preporučuje: “Ako odlučite uživati u krafni, ograničite se na samo jednu i izbjegavajte opcije punjene vrhnjem jer sadrže više masti.” Iako je slanina uobičajeni doručak, ona predstavlja značajnu opasnost za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Andrews ističe da je slanina glavni čimbenik začepljenja arterija, povezujući je s velikim količinama zasićenih masti i natrija.
I svinjska i goveđa slanina sadrže visoke razine zasićenih masti i natrija, što ih svrstava među najštetnije izbore za zdravlje srca. Nutricionistica navodi: “Zasićene masti potiču jetru da proizvodi više kolesterola, što može dovesti do ateroskleroze.” Imajući na umu ove smjernice, ključno je voditi računa o izboru prehrane kako bismo podržali zdravlje srca i cjelokupno blagostanje.
