U današnjem članku vam pišemo o jednostavnom receptu za palačinke bez brašna, mleka i šećera, savršene za sve one koji žele da uživaju u slatkišima, a pritom ne naruše svoje zdravlje i liniju. Saznajte…
Ove palačinke su brze za pripremu, ukusan obrok, ali i odličan izbor za sve koji prate zdrav način ishrane ili se trude da smanje unos kalorija. Bez tradicionalnih sastojaka, ali sa bogatim ukusom, ove palačinke su pravo otkriće!
Ponekad želimo da uživamo u slatkišima, ali svesni smo da su tradicionalni recepti prepuni kalorija i da nisu najprikladniji za one koji žele da smršaju ili se zdravo hrane.
Ove palačinke su prava stvar za vas. Umesto brašna, mleka i šećera, koristimo zdrave alternative koje će vam omogućiti da i dalje uživate u desertima, ali bez griže savesti.
Sastojci:
-
2 banane (zrele)
-
2 jaja
-
1 kašičica vanilin šećera (po želji, može i bez njega)
-
Prstohvat praška za pecivo (opcionalno, za mekše palačinke)
-
Malo kokosovog ulja za prženje (ili neko drugo po želji)
Priprema:
Priprema ovih palačinki je izuzetno jednostavna i brza, idealna za one koji nemaju puno vremena, a žele ukusan obrok. Počnite tako što ćete u velikoj činiji izgnječiti dve zrele banane viljuškom. Banane treba da budu dobro zrele, jer će one pružiti prirodnu slatkoću i kremastu teksturu palačinkama. Ako želite, možete koristiti i štapni mikser kako biste postigli glatku smesu.
- U izgnječene banane dodajte dva jaja i dobro ih umutite. Ako želite da palačinke budu malo slađe, možete dodati prstohvat vanilin šećera, ali to je potpuno opcionalno, jer banane same po sebi daju dovoljno prirodne slatkoće. Ako volite mekše palačinke, možete dodati i prstohvat praška za pecivo, ali opet, ovo je opcionalno.
Smesu dobro promešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu. Zatim, u tavi zagrejanoj na srednje jakoj vatri, stavite malo kokosovog ulja (ili nekog drugog ulja po izboru). Kada se ulje zagreje, sipajte malu količinu smese u tavu, formirajući male palačinke. Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju lepu, zlatno-smeđu boju. Po potrebi, možete dodavati još malo ulja, ali ovo zavisi od veličine tave i količine smese koju koristite.
Ove palačinke su veoma svestrane i mogu se kombinovati sa raznim zdravim dodacima, kao što su sveže voće, orašasti plodovi, med ili grčki jogurt. Ako želite da uživate u još slađem ukusu, možete preliti palačinke sa malo meda ili sirupa od javorovog drveta, ali ovo je opcionalno, jer same banane već pružaju prirodnu slatkoću.
Zašto su ove palačinke sjajan izbor?
-
Nizak unos kalorija: Bez brašna, mleka i šećera, ove palačinke imaju mnogo manje kalorija od tradicionalnih. Sastojci kao što su banane i jaja pružaju potrebne hranljive materije, dok ne opterećuju organizam nepotrebnim kalorijama.
-
Povećana energetska vrednost: Banane su odličan izvor prirodnih šećera, vitamina i minerala, posebno kalijuma, koji je ključan za zdravlje srca i mišića. Jaja, s druge strane, pružaju kvalitetne proteine, koji su esencijalni za regeneraciju mišića i dugotrajnu energiju.
-
Jednostavni sastojci: Sve što vam je potrebno za ove palačinke su sastojci koje verovatno već imate kod kuće. Banane, jaja i prstohvat vanile je sve što vam je potrebno, čineći ovaj recept brz i jednostavan.
-
Zdravija verzija omiljenog jela: Iako mnogi ljudi smatraju palačinke samo kao “prazničnu” hranu, sa ovim receptom možete uživati u njima svaki dan bez griže savesti. Idealne su za doručak, užinu ili čak kao desert.
U zaključku, ove palačinke bez brašna, mleka i šećera su pravi izbor za sve one koji žele da smršaju, ali i dalje uživaju u ukusima koje poznaju. Brzo se prave, zdravije su od tradicionalnih i pružaju svu energiju koja vam je potrebna tokom dana. Neka vam ovaj recept bude inspiracija da se igramo sa hranom i učinimo zdravlje zabavnim i ukusnim
