Orah je namirnica koju uglavnom koristimo za pripremu kolača a poznato je da je izuzetno zdrava za naš organizam i njena bi upotreba trebala biti puno šira i češća. Mnogi ne znaju da se plodovi oraha mogu koristiti i dok nisu sazreli.
Općepriznate zdravstvene prednosti i divan okus potpuno zrelih oraha dobro su utvrđeni. Ipak, iznimna svojstva oraha u njihovom nezrelom obliku, koji se javljaju tijekom mjeseca lipnja i srpnja, većini ostaju uglavnom nepoznata. Tijekom stoljeća korištenje zelenih oraha, lišća oraha i mladog lišća sa stabala oraha naširoko se prakticiralo u razvoju različitih kozmetičkih i wellness proizvoda.
- Unutar naših smjernica, istražit ćemo najučinkovitije načine za korištenje ovih resursa, uzimajući u obzir i njihovu praktičnu primjenu. Konzumacija zelenih oraha povezana je s raznim zdravstvenim prednostima. Zeleni orasi nisu samo visoko cijenjeni kao poslastica, već nude i izvanredne zdravstvene prednosti.
Prepuno vitamina C, ovo voće ne samo da jača imunološki sustav, već također pomaže u procesima detoksikacije. Ovi spojevi se bore protiv umora i melankolije, iskorijenjuju nečistoće iz tijela, jačaju jetru i probavni sustav, čiste krv, pročišćavaju sluznicu jednjaka i olakšavaju izbacivanje štetnih metala.
Štoviše, uspješno ublažavaju migrene i menstrualne probleme. Ne samo da primjena ulja dobivenog iz suhih zelenih oraha jača snagu kose, već također pomaže u smanjenju prhuti. Sa svojim svojstvima pomlađivanja, džem od zelenih oraha pruža revitalizirajuće i okrepljujuće iskustvo za umornu kožu, nudeći prijeko potrebno osvježenje.
Konzumacija zelenih oraha ne samo da potiče dobro zdravlje, već pruža i ugodan gastronomski doživljaj jer mogu obogatiti jela od mesa, poslužiti kao sastojak salata od povrća i uskladiti se s voćnim salatama. Ovo ulje posjeduje terapeutska svojstva koja ga čine prikladnim za njegu kože. Uz njegova svojstva koja njeguju kožu, također se koristi zbog svoje sposobnosti da olakša zacjeljivanje opeklina i ožiljaka.
Za pripremu skupite ukupno sedam zelenih oraha, dvije mrkve i ulje po izboru, maslinovo ili bilo koje drugo. Narežite orahe na četvrtine i naribajte mrkvu prije nego što ih stavite u bocu. Prelijte sastojke maslinovim uljem, zatvorite bocu i ostavite je da se sunča na suncu otprilike mjesec dana. Kako dani prolaze, ulje će postupno poprimati tamniju nijansu.
Ne samo da ulje učinkovito liječi psorijazu, ekcem, bore, staračke pjege i herpes, već nudi i dragocjenu pomoć u upravljanju ovim različitim kožnim stanjima. Med od zelenog oraha izraz je koji se koristi za opisivanje predivne tekućine dobivene iz nezrelih oraha. U ovom specifičnom scenariju, med primarno funkcionira kao konzervans.
Dobrobiti oraha proširuju se na ublažavanje brojnih zdravstvenih stanja, poput anemije, abnormalne krvne slike, upale grla, respiratornih bolesti (osobito bronhitisa) i hipotireoze. Za ovaj uvarak trebat će vam 40 nezrelih oraha koje treba narezati na četvrtine. Uredno ih rasporedite u staklenu bocu i ulijte pola litre meda.
Čvrsto zatvorite bocu i ostavite je da nesmetano odstoji 40 dana, pazeći da je pohranjena na hladnom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti, kao što je smočnica. Kada ste spremni za uživanje, jednostavno uzmite jednu čajnu žličicu ovog čarobnog eliksira svako jutro na prazan želudac. Nakon što se orašasti plodovi razlome, njihov će sok otpustiti, stvarajući sirupastu teksturu.
- Prekrasan liker od esencije nezrelih oraha. Mnogi pojedinci često uživaju u ovoj omiljenoj poslastici kao sredstvu za ublažavanje simptoma povezanih s hipotireozom, bolestima probavnog trakta (kao što su nelagoda u želucu i čirevi), glavoboljama, menstrualnim grčevima ili jednostavno za poboljšanje općeg raspoloženja.
Za pripremu prikupite sljedeće sastojke: jednu litru domaće rakije, dvanaest zelenih oraha, četiri stotine grama šećera, četiri klinčića, pet zrna kave, dvije vrećice vanilin šećera i jedan organski limun. Za početak očistite orahe i prepolovite ih. Nastavite tako da limun narežete na kolutove.
Pomiješajte prepolovljene orahe i kriške limuna unutar boce, dobro izmiješajući. Dobro zatvorite bocu i ostavite je na izravnoj sunčevoj svjetlosti 40 dana. Povremeno protresite bocu kako biste pomogli u otapanju šećera i pospješili pravilno miješanje. Ključno je suzdržati se od otvaranja boce jer bi to moglo dovesti do isparavanja alkohola.
Nakon što se tekućina procijedi, u njoj se može uživati ili žlicu po žlicu ili kao osvježavajući aperitiv uz kockicu leda; ključno je imati na umu njegov sadržaj alkohola i odgovorno ga konzumirati.
