Kukuruzno brašno je puno zdravije od bijelog a prije su se od njeg pravila razna danas pomalo zaboravljena jela. Naši stari suskoro pa obavezno na svojoj trpezi imali prohu a mi vam danas donosimo jedan recept.
Mnogi smatraju da doručak nosi titulu najvažnijeg obroka, a može biti i dosta obilan. Na Balkanu je uobičajeno uživati u raznovrsnom doručku prepunom svježih i ukusnih namirnica. Danas vam predstavljamo tradicionalni recept koji možete dodati svojoj rutini doručka. Ovaj članak sadrži zbirku jednostavnih i ukusnih recepata koji će zasigurno zadovoljiti članove obitelji svih uzrasta, od djece do starijih osoba.
Za ovaj recept uzmite 200 grama sira, 150 mililitara mlijeka, 30 mililitara ulja, 100 grama nasjeckanog sira, 120 grama griz brašna, 150 grama kukuruznog brašna, jednu vrećicu praška za pecivo i soli po ukusu. Počnite mikserom mutiti jaja dok ne postanu pjenasta. Pomiješajte umućena jaja s kukuruznim brašnom, grizom i praškom za pecivo, pazeći da se sve dobro izmiješa. U smjesu umiješajte sir i naribani sir.
Postupno dodajte ulje i mlijeko, neprestano miksajući dok se svi sastojci potpuno ne sjedine. Na kraju posolite po želji. Za početak pripremite manji pleh s papirom za pečenje. Zatim ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu po limu za pečenje. Pecite ga na 210°C (410°F) otprilike 50 minuta, ili dok ne dobije ugodnu zlatno smeđu boju. Nakon pečenja tepsiju izvaditi iz pećnice i pokriti folijom da zadrži toplinu dok se hladi. Nakon što se smjesa potpuno ohladi, možete skinuti foliju.
- Zatim pečeno jelo narežite na zasebne porcije i prezentirajte ih. Ako želite, slobodno eksperimentirajte s raznim sirevima poput mozzarelle, fete ili bilo kojeg sira koji je poznat po svojim vrhunskim svojstvima topljenja. Da biste poboljšali okus, razmislite o uključivanju začina poput origana, papra ili čilija. Za jedinstven okus i teksturu, možete pokušati zamijeniti kukuruzno brašno alternativnim brašnom. Ovaj recept pojednostavljuje proces stvaranja divnog pečenog jela sa sirom i kukuruznim brašnom.
Ne samo da je hranjiv i ukusan, već služi i kao fleksibilna opcija prikladna za bilo koji obrok – bilo da se radi o doručku, ručku ili večeri. Nadalje, lako može podići ugođaj bilo kojeg događaja ili proslave. Koristeći samo pregršt osnovnih sastojaka i ulažući minimalan trud, možete pripremiti impresivno domaće jelo koje će zasigurno oduševiti vaše prijatelje i obitelj.
DODATNI TEKST
Visoki kolesterol, koji se često naziva “tihim ubojicom”, predstavlja značajan zdravstveni rizik koji obično ostaje neotkriven sve dok ne dovede do ozbiljnih problema poput srčanog ili moždanog udara. Naslage se nakupljaju na unutarnjim površinama krvnih žila, ometajući protok krvi do bitnih organa. Iako lijekovi koje preporučuju zdravstveni radnici igraju ključnu ulogu u kontroli razine kolesterola, prirodne metode također mogu pomoći u održavanju te razine.
Jedan od korisnih prirodnih lijekova je sirutka, poznata po svojoj sposobnosti da smanji loš kolesterol dok povećava dobar kolesterol. Sirutka, koja se obično nalazi u obliku praha kao dodatak prehrani, uglavnom se koristi za povećanje mišićne mase. Nedavne studije pokazale su da protein sirutke nudi dodatne zdravstvene prednosti, kao što je njegova uključenost u regulaciju razine kolesterola.
Uključivanje proteina sirutke u prehranu može rezultirati nižim razinama lošeg kolesterola (LDL) i višim razinama dobrog kolesterola (HDL), pružajući jasne prednosti za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Zdravstveni stručnjaci predlažu uključivanje sirutke u vašu prehranu kao jednostavnu, ali učinkovitu metodu za poboljšanje zdravlja krvnih žila. Ove namirnice služe kao prirodna barijera protiv nakupljanja kolesterola, pomažući u prevenciji ozbiljnih zdravstvenih problema koji iz njega mogu proizaći.
Stvaranje napitka od sirutke jednostavan je proces koji zahtijeva samo nekoliko trenutaka. Da biste ga napravili, jednostavno pomiješajte tri grama sirutke u prahu s vodom i konzumirajte to svakodnevno. Ovaj jednostavan napitak služi kao koristan suputnik u snižavanju visoke razine kolesterola i pomaže u rastu i oporavku mišića, posebno za pojedince koji se redovito bave tjelesnom aktivnošću. Ne samo da je sirutka ekonomična, već je i lako dostupna, nudeći značajne zdravstvene prednosti.
