Poznata voditeljka Suzana Mančić je i vrsna kuharica a to je prenijela i na svoje kćerke. Ona je jedan od njihovih omiljenih recepata za laganu ljetnu čorbu podijelila sa gledaocima emisije Suzanin izbor.
Bez oklijevanja, jednostavan, ali hranjiv recept Suzane Mančić za ukusnu juhu koja je istovremeno bogata i niskokalorična smjesta će biti dodan u vašu kolekciju kulinarskih užitaka. U jelu se može uživati hladno, a priprema se od nekoliko odabranih sastojaka, a začini igraju ključnu ulogu u okusu. Tijekom snimanja epizode “Suzanin izbor” voditeljica je u pratnji svoje mlađe partnerice Natalije s lakoćom pripremala upravo ovo jelo u prisustvu ekipe magazina Story, čime smo se uvjerili u jednostavnost pripreme i slast i okus.
U videu ispod, Suzanine iznimne kulinarske vještine do izražaja dolaze, a njezin ljubimac služi kao uslužni pomoćnik, pokazujući njihov timski rad i talent. Ukoliko niste u mogućnosti odvojiti vrijeme da pogledate video u cijelosti, Suzana Mančić je ljubazno ustupila recept koji ćete rado podijeliti sa svojim prijateljima. Domaćica je bogato kulinarsko znanje stekla od svoje majke, bake, pa čak i svojih bivših ljubavnih partnera, koji su, duhovito, svi bili vješti u kuhinji.
Oboje su joj prenijeli svoje kuharske vještine, što joj je omogućilo da ponosno obznani svoju stručnost u spravljanju slatkih pita, gibanica, pa čak i pečene janjetine s ljutim okusom limuna, što je omiljeno jelo njenog supruga grčkog diplomata Simeona Ocomokosa. Ovo jelo ne samo da se može pohvaliti obiljem vitamina, već ima i sentimentalnu vrijednost, predstavljajući divan spoj obiteljske tradicije i osobnih iskustava.
- Sastojci: Tu su tri krumpira. Na raspolaganju su četiri manje tikvice. Za ovaj recept potrebne su dvije glavice luka. Koristite tri četvrtine režnja češnjaka. Potreban je jedan poriluk. Poseban značaj ima, naime, list celera. Korištenje maslinovog ulja nadaleko je poznato i cijenjeno. Vanjski sloj rajčice, poznat kao kora, važan je dio njezine strukture. Narežite sastojke po želji prije nego što ih sjedinite u loncu ili dubokoj tavi.
Smjesu prelijte vrućom vodom i namjestite ringlu na maksimalnu temperaturu, strpljivo čekajući da zavrije. Prije kuhanja povrće pospite solju. Nakon što prokuha, popaprite i ostavite povrće da se kuha tridesetak minuta. Nakon što su dodani svi ostali sastojci, uključujući koru, celer i maslinovo ulje, ostavite smjesu da se kuha još deset minuta. Ako volite ljuto, razmislite o dodavanju jedne ljute papričice kako biste poboljšali okus.
Biografija:
Suzana Mančić, poznata srpska glumica, pjevačica i voditeljica, rođena je 22. studenog 1956. godine u Beogradu. Odrastajući u rodnom gradu, Suzana je odgajana od svojih predanih roditelja Vere i Aleksandra koji su joj omogućili radosno i bezbrižno djetinjstvo. Unatoč tome što se u ranim godinama suočavala s astmom, uspjela ju je prebroditi i povratiti svoje zdravlje.
Tijekom oporavka njezina majka Vera satima je strpljivo čekala ispred robne kuće Beograd kako bi kupila Suzaninu omiljenu igračku, dok je ona ležala u krevetu. Jedna od Suzaninih najljepših uspomena je odlazak na koncerte njenog idola Đorđa Marjanovića u pratnji majke. Još jedno najdraže vrijeme bila joj je posjeta baki u Pirotu i Valjevu, gdje je uživala u druženju u prirodi. Suzana je završila Osnovnu školu “Đura Strugar” i Petu beogradsku gimnaziju. Tijekom školovanja sklopila je čvrsta prijateljstva koja su opstala do danas.
Poznata po svom izuzetnom akademskom uspjehu, Suzana je stalno bila među najboljim studentima u svom razredu. Paralelno je pohađala srednju baletnu školu “Lujo Davičo” sa željom da postane balerina. No, ruski ju je instruktor obavijestio da je prevelika i predložio joj da se umjesto toga bavi košarkom. Pred kraj srednje škole pridružila se glazbenoj grupi Trag, surađivala na albumu i nastupala na raznim koncertima i festivalima.
Nakon toga je upisala Pravni fakultet, putovanje koje je trajalo cijelo desetljeće zahvaljujući njezinoj cvatućoj karijeri u industriji zabave. Usred studija zaljubila se u jednog od direktora Energoinvesta i s njim se preselila u Kuvajt. Njihova veza prekinuta je nakon godinu dana, zbog čega se Suzanin vratio u Beograd. Odlučna da bude samostalna, prihvatila se skromno plaćenih uloga poput sinkronizacije crtića i pojavljivanja u reklamama na RTS-u. Ubrzo se ukazala prilika za vođenje emisije “Loto”.
Preko noći je postala senzacija, no novostečena slava nije promijenila njezin karakter. Obožavatelji su je zasipali pismima, nudili darove poput putovanja i traktora. Suzana je 1989. godine ušla u treći brak, vjenčavši se s Nebojšom Kunićem, bubnjarem nekadašnje grupe Sedmorica mladih. U razmaku od tri godine Nebojša i Suzana na svijet su poželjeli svoje prvo dijete Teodoru. No, kako se Nebojša suočavao s osobnim sukobima, njihova je veza počela posustajati.
Usred ratnog kaosa našli su se kako žive na različitim lokacijama kao što su Cipar, Limassol i Moskva, sa svojom kćeri uz sebe. U strahu da će Teodora biti usamljena, Suzana je odlučila proširiti obitelj i ponovno zatrudnjela te 1995. rodila Nataliju. Budući da Suzana nije znala ruski jezik, njezina majka pridružila im se u Moskvi kako bi ih pratila i pomagala oko djece. Nažalost, nakon osam godina braka, par je odlučio da se rastane, a Suzana se vratila u Srbiju. Suzana je bila ta koja je inicirala razvod, potaknuta Nebojšinim bolnim riječima da nije ni atraktivna ni dovoljno mlada da ljubav pronađe negdje drugdje. Ovo razdoblje Suzanina života obilježila je duboka depresija zbog koje je potražila pomoć psihologa.
