Vrijeme je pripreme zimnice a uskoro će na red doći i kiseljenje kupusa što se radi u većini domova u našoj regiji. Kupus je jeftina namirnica koja se kada je ukiseljena može koristti kao salata ali i za pripremu drugih jela.
- Kiseli kupus se često naziva “superhranom” zbog obilnog sadržaja vitamina, posebno vitamina C. Osim toga, sadrži vitamine A1, B1, B2, B3, B6, B12, K i E, kao i vitalne minerale uključujući kalcij, fosfor, kalij, magnezij i željezo. Kada poduzimate postupak kiseljenja kupusa kod kuće, korisno je znati koji sastojci mogu poboljšati njegov okus i spriječiti kvarenje. Dodavanje hrena izvrsna je opcija jer ubrzava proces kiseljenja, poboljšava cjelokupni okus i pomaže u sprječavanju kvarenja.
Dodatno, za zlatnožutu boju u kiseli kupus može se dodati šaka kukuruza. Za one koji vole dašak topline, poželjno je ubaciti ljutu papričicu, a hvalevrijedna alternativa je i lovor. Nasjeckani i nasoljeni kupus može se staviti u vreće koje treba staviti u bačvu, pazeći da su probušene kako bi se omogućila cirkulacija salamure. Kako biste povećali prostor i olakšali vađenje ribanog sira iz bačve, ove vrećice treba strateški postaviti između glavica kupusa.
Bonus tekst:
Naomi Watts, hvaljena glumica prepoznata po jedinstvenoj ljepoti i nježnim crtama lica, često dobiva pohvale za svoj mladenački izgled. Ova poznata holivudska ličnost sada je otkrila tajnu koja stoji iza njezine trajne privlačnosti. Ugledna glumica, poznata po svojim izvanrednim nastupima u filmovima kao što su ’21 gram’ i ‘Mulholland Drive’, oslikava ideju da su godine samo brojka, jer dosljedno održava impresivan izgled.
Naomi Watts, odrasla u Australiji, svoju ljepotu ne pripisuje samo svojoj praksi njege kože, već i svojoj predanosti redovitoj hidrataciji kože i tijela. Zagovornica je pokreta čiste ljepote, koji daje prednost korištenju proizvoda koji favoriziraju prirodne sastojke, smanjuju štetne tvari i koriste ekološki održiva pakiranja. Glumica, koja je ove godine obilježila 56. rođendan, ponosi se svojim blistavim tenom za koji je zaslužna predanost svakodnevnoj njezi kože i dovoljnoj hidrataciji.
Naime, napominje da je najkorisniji savjet koji je dobila da pije dvije litre vode dnevno, te prakse koje se vjerno pridržava. Tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba, dosljedno koristi kremu koja sadrži zaštitni UV faktor za kožu. Štoviše, nastoji postići minimalno osam sati sna kako bi osigurala adekvatan odmor. Iako priznaje svoju želju za manje bora, prenosi da je postupno prihvatila ovaj aspekt starenja. Naomi tvrdi: “Čovjek se jednostavno mora pomiriti s procesom starenja.”
U slobodno vrijeme napominje kako nastoji smanjiti upotrebu make-upa te koristi metodu koja omogućuje nanošenje u samo pet minuta. Glumica naglašava jagodice i usne ružem, dok obrve definira gelom ili olovkom, što je nužno s obzirom na njen izrazito svijetli ten. Što se tiče frizure, suzdržava se od smionih eksperimenata i već dulje vrijeme dosljedno bira klasični bob u više varijanti, što je odluka koja prikladno uljepšava njezin cjelokupni izgled.
U prethodnom intervjuu, priznala je svoj nedostatak entuzijazma za vježbanje; usprkos tome, primijetila je da se njezino gledište promijenilo nakon što je navršila 50 godina. „S godinama postaje sve više potrebno ulagati veći napor u samopoboljšanje kako bi se očuvao tonus mišića. Shodno tome, sada u puno većoj mjeri naglašavam trening snage i koristim utege koji su znatno zahtjevniji od konvencionalnih 2 kg”, pojašnjava Watts.
