Danas ljudi uzgajaju povrće na potpuno drugačiji način od onoga kako se to radilo generacijama. Postoje perma modeli koji su jako laki za održavanje u odnosu na kopanje zemlje i sadnju kao nekada.
Simon Keroj, poznati zaljubljenik u poljoprivredu na Instagramu, svojim pratiteljima neprestano dijeli vrijedne savjete o vrtlarstvu. Češnjak, vitalni sastojak u kuhanju nebrojenih kućanica, nije samo ukusan začin, već posjeduje i ljekovita svojstva koja ga čine ključnom komponentom u raznim medicinskim tretmanima.
- Unatoč izrazitoj aromi i okusu koji se možda neće svidjeti svima, češnjak služi kao snažna obrana od virusa i infekcija. Prepoznajući važnost organskih proizvoda za optimalno zdravlje, vrijedne domaćice često traže domaći češnjak na lokalnim tržnicama. Ako svježi češnjak nije dostupan, luk kupljen u supermarketu može poslužiti kao održiva alternativa. Poljoprivrednik, koji redovito prenosi poljoprivredne mudrosti na svom Instagram računu, nedavno je otkrio pametnu tehniku za korištenje kupovnog češnjaka za povećanje prinosa usjeva i poticanje rasta svježih izdanaka lukovica.
Prema njegovoj izjavi, češnjak uspijeva na nižim temperaturama, što sugerira da je možda bio pohranjen u hladnjaku. Kako biste povećali svoju žetvu, on preporučuje da cijelu glavicu češnjaka stavite na čašu vode, dopuštajući mu da s vremenom razvije nove izdanke ili korijenje. Nakon što promatrate ovaj rast, možete odvojiti svaku biljku od glave, budući da će svaka imati svoj set korijena, i nastaviti sa sadnjom.
Češnjak voli plodno, dobro drenirano tlo i puno sunčeve svjetlosti, stoga je ključno češnje razmaknuti, kako ih je nazvao, na razmak od otprilike 12 cm i posaditi ih na dubinu od 2 cm. Svaki pojedini klinčić će na kraju formirati novu lukovicu, što će dovesti do umnožavanja vaših usjeva. Brojne korisnice Instagrama, posebno žene sa strašću prema vrtlarstvu, izrazile su mu zahvalnost što je podijelio ovaj korisni savjet, priznajući njegovu praktičnost. Neki od komentara izrazili su zahvalnost za jednostavne savjete koje dajete o sadnji.
Također su izrazili divljenje vašim video zapisima. Nekoliko domaćica priznalo je da im nedostaje vrt, ali nakon gledanja videa poput njegovog, razvile su želju za prostranim vrtom. S druge strane, neki su izrazili spremnost eksperimentirati sa sadnjom na svojoj terasi i uzgojem luka u kontejnerima. Iako je istina da su pojedini vlasnici izrazili svoje odbojnost prema njegovom mirisu, činjenica je da svaki pojedinac uživa u konzumiranju jela začinjenih upravo ovim začinom.
Češnjak, čest sastojak naših svakodnevnih obroka, poznat je po brojnim zdravstvenim prednostima. Istražimo transformativne učinke na vaše tijelo kada uključite češnjak u svoju svakodnevnu prehranu. Opće je poznato da češnjak štiti od virusa i prehlada. Znanstvena istraživanja potvrdila su da češnjak jača imunološki sustav zbog obilja vitamina, blagotvornih ulja i aminokiselina.
Nadalje, češnjak sadrži alicin, organski spoj koji eliminira bakterije i gljivice. Za osobe s hipertenzijom preporučuje se uključivanje u prehranu. Naime, ova namirnica ima sposobnost širenja krvnih žila i snižavanja arterijskog tlaka. Konstantna konzumacija češnjaka može ublažiti glavobolje i probleme povezane s visokim krvnim tlakom. Nadalje, češnjak smanjuje prisutnost štetnog kolesterola u krvotoku za 10-15% te smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih tegoba i moždanih udara.
Ipak, važno je priznati da ovaj pristup ne bi trebao služiti kao jedini oblik liječenja. Iako se može koristiti kao dodatak prehrani, ključno je posavjetovati se s liječnikom ako imate bilo koji od gore navedenih zdravstvenih problema. Starenje mozga potencijalno se može ublažiti konzumacijom češnjaka. Točnije, može smanjiti vjerojatnost Alzheimerove bolesti kod starijih osoba, dok također poboljšava pamćenje i povećava produktivnost kod mlađih osoba. Redovita konzumacija češnjaka može povećati izdržljivost i srca i mišića. Njegovi korisni učinci uključuju smanjenje umora, povećanje produktivnosti, a posebno pogoduje sportašima poboljšavajući izdržljivost.
