Danas je ritam života jako ubrzan i svi smo pod stresom. Da bismo bili zdravi i da bi naš organizam funkcionisao kako treba potrebno ga je snabdjevati tvarima, mineralima i vitaminima koji su mu potrebni.
Ako imate gubitak kose, uporan umor i slabost mišića, to mogu biti pokazatelji da vašem tijelu nedostaje esencijalnog vitamina. Ako primijetite gubitak kose, osjetite stalni umor i primijetite slabost mišića, to može ukazivati na manjak selena u vašem tijelu. Unatoč tome što je potreban samo u minimalnim količinama, nedostatak ovog minerala može imati značajne implikacije na vaše zdravlje. Selen je neophodan za brojne kritične funkcije, poput podrške metabolizmu i imunološkom sustavu.
Nadalje, dobrobit štitnjače izravno je povezana s odgovarajućom razinom selena u tijelu. Nedostatak selena može rezultirati značajnim zdravstvenim problemima kao što su bolesti srca, kognitivna oštećenja i neplodnost. Istraživači sada istražuju potencijalnu ulogu selena u prevenciji i liječenju određenih vrsta raka, naglašavajući važnost ovog minerala za cjelokupno zdravlje.
Na razinu selena u vašoj prehrani utječe sadržaj minerala u tlu iz kojeg dolazi vaša hrana. U regijama s tlom bogatim hranjivim tvarima, selen se može naći u namirnicama kao što su zeleno povrće, gljive, sjemenke, perad i riba. Nasuprot tome, ako vašem lokalnom tlu nedostaje selena, možda je potrebno razmisliti o korištenju dodataka. Uz gubitak kose, uporan umor i slabost mišića, kompromitirani imunološki sustav služi kao još jedan znak nedostatka selena.
Stoga je ključno stalno konzumirati odgovarajuće razine ovog minerala, a parovima koji imaju problema s plodnošću često se preporučuje da povećaju unos selena kao dio svog plana liječenja. Pobrinite se da vaša prehrana sadrži dovoljno selena ili razmislite o uzimanju dodataka prehrani kako biste održali zdravlje i pravilno funkcioniranje svog tijela. Za vaš zimski vrt izvrsna su opcija kisele paprike. Ovaj recept namijenjen je brzoj i jednostavnoj pripremi.
- Prije nego što ih stavite u staklenku, prvo očistite paprike i narežite ih na trakice. Zatim dodajte nekoliko režnjeva češnjaka u staklenku. Umiješajte jednu veliku žlicu šećera i jednu malu žlicu soli. Ulijte četiri velike žlice octa, pa do vrha napunite staklenku vodom. Dobro zatvorite staklenke i pecite ih u pećnici devedeset minuta na devedeset stupnjeva. Kad su gotovi, ostavite ih da se ohlade u pećnici. Na kraju staklenke spremite na hladno i tamno mjesto. Selen je vitalni mikronutrijent koji je, iako je potreban u minimalnim količinama, ključan za potporu cjelokupnog zdravlja.
Njegova primarna uloga uključuje zaštitu stanica od oksidativnog stresa, pomažući u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice i ubrzati proces starenja. Zbog toga se selen često smatra značajnim saveznikom u borbi protiv kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i nekih oblika raka. Nadalje, selen igra ključnu ulogu u učinkovitom radu enzima poznatih kao selenoproteini, koji su neophodni za pravilan rad štitnjače.
Ova je žlijezda odgovorna za regulaciju hormona koji utječu na metabolizam, rast i razvoj. Nedostatak selena može pogoršati probleme poput hipotireoze ili Hashimotovog tireoiditisa, autoimunog poremećaja koji pogađa štitnjaču. Posljedično, pojedinci koji imaju problema sa štitnjačom često smatraju da je povećanje unosa selena korisno. Manje poznati aspekt selena je njegov utjecaj na reproduktivno zdravlje.
Ovaj mineral je ključan za proizvodnju sperme kod muškaraca, a nedostatak selena može dovesti do smanjene plodnosti i kod muškaraca i kod žena. Iz tog razloga, parovima koji imaju poteškoća sa začećem često se preporučuje povećanje razine selena kroz promjene u prehrani ili dodatke prehrani. Kada govorimo o hrani koja je bogata selenom, brazilski oraščići se ističu jer su među najbogatijim izvorima ovog esencijalnog minerala.
Konzumiranje samo male količine ovih orašastih plodova dnevno može zadovoljiti potrebe tijela za selenom. Osim toga, izvrsni izvori selena uključuju tunu, losos, jaja, smeđu rižu i razne žitarice. Ipak, kao i kod svake druge hranjive tvari, umjerenost je ključna. Pretjerani unos selena može dovesti do stanja zvanog selenoza, koje predstavlja simptome poput gubitka kose, lomljivih noktiju, umora, razdražljivosti i gastrointestinalnih problema.
Stoga je neophodno pridržavati se preporučenih dnevnih količina, a ako je potrebno, savjetuje se savjetovanje s liječnikom prije početka bilo kakvih dodataka prehrani. Ukratko, održavanje odgovarajuće količine selena u tijelu ključno je za održavanje važnih funkcija, a također može pridonijeti dugoročnom očuvanju zdravlja. Redovito pratite svoju konzumaciju ovog ključnog minerala kako biste spriječili nedostatke i postigli optimalno fizičko i mentalno zdravlje.
