Kada govorimo o suplementima, veoma je važno razumeti da način i vreme uzimanja mogu značajno uticati na apsorpciju hranljivih materija. Mnogi ljudi se odlučuju za dodatke ishrani kako bi nadoknadili nedostatke koje svakodnevna prehrana možda ne pokriva u potpunosti. Više u nastavku…..
Iako je na prvi pogled praktično uzimati više suplemenata istovremeno, stručnjaci upozoravaju da određene kombinacije mogu smanjiti efikasnost i sprečiti potpuno iskorišćenje nutrijenata.
- Jedna od najčešćih i najvažnijih kombinacija koja zahteva pažnju jeste magnezijum i kalcijum. Ova dva minerala se često nalaze u jednoj tableti, posebno u proizvodima koji se reklamiraju kao kompleks minerala za zdravlje kostiju i mišića. Na prvi pogled, deluje logično kombinovati ih, ali stručnjaci ističu da oni koriste iste apsorpcione puteve u crevima, što znači da se takmiče za ulazak u telo. Kao rezultat, nijedan od minerala možda neće biti potpuno iskorišćen, što može predstavljati gubitak novca i smanjenu efikasnost suplementacije.
Doktor integrativne medicine, dr Lejmis Hamdan, objašnjava da ovo nije nužno opasno po zdravlje, ali da predstavlja neracionalno trošenje suplementa, jer se deo minerala gubi. Slično mišljenje deli i farmaceutkinja dr Stefani Nilsen, koja napominje da kombinacija magnezijuma i kalcijuma u većim dozama može dovesti do nepredvidive apsorpcije oba minerala. Stručnjaci stoga preporučuju da se ovi suplementi uzimaju u razmaku od nekoliko sati.
- Optimalno bi bilo da magnezijum uzimate uveče, jer ima opuštajući efekat i može poboljšati san, dok je kalcijum najbolje uzimati ujutro, jer mnogi osećaju da im daje energiju i podstiče dnevnu aktivnost. Takođe, kafa može ometati apsorpciju magnezijuma, pa se savetuje da se ne kombinuje sa ovim suplementom. Dr Ivana Đurić, specijalista ishrane, preporučuje razmak od najmanje dva sata između uzimanja ovih minerala kako bi se obezbedila maksimalna apsorpcija.
Još jedan par minerala koji se ne bi trebao uzimati zajedno je gvožđe i cink. Oni takođe koriste iste mehanizme apsorpcije, pa njihovo istovremeno uzimanje, posebno u većim dozama, može smanjiti efikasnost oba. Ako koristite suplemente da biste nadoknadili nedostatak jednog od ovih minerala, važno je da se vodi računa o razmaku i optimalnom vremenu unosa.
- Vitamin C se, s druge strane, pokazao kao saveznik u poboljšanju apsorpcije gvožđa. Preporučuje se uzimanje sa hranom bogatom ovim vitaminom, poput citrusnog voća, paprike, dinje i brokolija, jer može poboljšati efikasnost suplementacije. Takođe, određeni suplementi rade u sinergiji – vitamin D i K2 zajedno povećavaju iskorišćenost kalcijuma, što je važno za zdravlje kostiju. Kombinacija cinka i vitamina D može poboljšati funkciju imunološkog sistema, dok vitamin C doprinosi apsorpciji cinka i dodatnoj podršci imunološkom odgovoru.
Još jedan primer pametne kombinacije su liposolubilni vitamini (A, D, E, K) i omega-3 masne kiseline. Budući da su ovi vitamini rastvorljivi u mastima, njihova apsorpcija je znatno efikasnija kada se uzimaju sa masnoćama, pa omega-3 masne kiseline mogu poboljšati njihovu iskoristivost.
- Važno je naglasiti da pravilno doziranje i kombinovanje suplemenata ima značajan uticaj na njihovu efikasnost i ukupno zdravlje. Veće doze nisu uvek bolje – svaka supstanca ima optimalnu dozu koja omogućava njen maksimalan učinak. Preporučuje se planiranje unosa suplemenata tako da telo može adekvatno apsorbovati sve hranljive materije i da se izbegnu nepotrebni gubici.
Zaključno, nije svaki suplement isti, a pravilno upravljanje vremenom i kombinacijama može značajno povećati njihovu efikasnost. Ako se vodi računa o razmaku između minerala, o odgovarajućem unosu vitamina i pravilnom doziraju, suplementacija može doprineti zdravlju i podržati funkciju organizma, umesto da bude samo simbolički dodatak ishrani. Pravilna upotreba suplemenata znači veći efekat, bolje zdravlje i optimalnu iskoristivost hranljivih materija.
