Ishrana Novaka Đokovića, najboljeg tenisera današnjice, oduvek je izazivala interesovanje javnosti. Način na koji se hrani održava ga jakim i zdravim, a jelovnik je izazov za mnoge ljude koji nisu navikli na ovu specifičnu ishranu. Poznato je da je Novak iz ishrane izbacio gluten, kao i mlečne proizvode, šećer i crveno meso. Pije puno vode tokom dana i pije čašu tople vode sa limunom ujutro za detoksikaciju. On je u jednom intervjuu otkrio da ujutro natašte pije sok od celera, nakon čega slijedi zeleni smoothie koji sadrži različite alge, voće i druge dodatke ishrani.
Novak Đoković godinama se pridržava posebne dijete koju neki ljudi baš i ne vole, ali rezultati i rekordi idu u prilog najboljem teniseru današnjice. Dosta svježeg povrća i voća, hrane bez glutena, smutija svih boja – najviše je bilo na stolu tenisera broj jedan na svijetu i njegove porodice.
U jednom trenutku Novak je otkrio da ujutru na prazan stomak pije sok od celera, a zatim i smuti od zelenih algi. Ako pogledamo Proju koju priprema Danilo Petrović, popularni kuvar na Instagramu, glavnu reč vodi zeleno. Riječ je o hrskavoj proji sa blitvom, za koju je Danilo bio siguran da će se Noletu svidjeti.
Tajna pripremanja ovog tradicionalnog jela je vrlo jednostavna. Trebaće vam 2 jaja, 1 šolja kisele vode, pola šolje ulja, prašak za pecivo, 1 šolja kukuruznog brašna, 1 šolja palente, pola kašičice soli, blitva. Sve redom miješajte i dobro promiješajte. Smesu sipajte u kalupe i pospite susamom. Stavite u rernu i pecite na 220 stepeni 15 minuta, a zatim na 200 stepeni 15 minuta. To je to, prijatno i uživajte.
