Polako nam se bliži mjesec mart koji označava i brzi dolazak proljeća a tada ljudi koji imaju dvorišta i bašte počinju da rade na priremama za sjetvu. U nastavku vam donosimo razloge zbog kojih je kadifica neophodna u vašoj bašti.
Kadifa je višegodišnji cvijet koji jednom posađen u zemlju može preživjeti godinama, pa i desetljećima. Njihov uzgoj je jednostavan, jer se osušeni cvjetovi pretvaraju u sjemenke koje vjetar raznosi po vrtu. U skladu s tim, u proljeće baršunasti cvjetovi imaju tendenciju samostalnog rasta. Baršune trebaju puno sunčeve svjetlosti za optimalan rast, ali uspijevaju na različitim vrstama tla. Ove biljke su posebno pogodne za sunčana područja, dobro podnose toplinu i ne zahtijevaju posebno održavanje.
- Vrtlari ih visoko cijene zbog njihove sposobnosti da zaštite od bolesti, dok njihovi živahni cvjetovi privlače oprašivače. Ispod je deset uvjerljivih razloga da razmislite o sadnji nevena u svom vrtu ovog proljeća:
- 1. Uzgoj sjemena baršuna je jednostavan proces. Mogu se jednostavno i brzo sijati u bilo koju vrstu tla, zahtijevajući minimalno održavanje. Primarna briga tijekom njihovih ranih faza rasta je zaštititi ih od konzumiranja puževa.
2. Baršuna je konzumna biljka. Listovi se mogu koristiti za pripremu salata, a korisni su i za tradicionalnu medicinu.
3. Kadifa se pokazala vrlo učinkovitom u borbi protiv lisnih uši i raznih štetnika koji ugrožavaju cjelovitost rajčice, paprike i drugih poljoprivrednih kultura.
4. Baršun služi za privlačenje oprašivača, što ga čini obaveznim u svim vrtovima, a posebno u staklenicima.
5. Osim toga, baršun privlači bubamare koje jedu lisne uši i time doprinose očuvanju zdravlja sadnica.
Baršune su učinkovite u tjeranju kupusnog bijelca; stoga ih je preporučljivo uzgajati u blizini kupusa, cvjetače i brokule.
Rezano lišće i baršunasti cvjetovi mogu poslužiti kao kompost, funkcionirajući kao organsko gnojivo.
8. Baršun u dvorište privlači leptire
9. Ovaj cvijet služi kao izvrstan ukras za vaš vrt, naglašavajući njegovu ljepotu od početka proljeća do kraja jeseni.
Cvjetovi baršuna mogu se koristiti kao izvor za bojanje tekstila, kose ili za proizvodnju boja za hranu.
Preporuka: Kako biste iskoristili gore navedene prednosti, preporučljivo je rasporediti baršun u redove oko kreveta.
Bonus tekst:
Kupus, povrće koje je od davnina uvršteno u ljudsku prehranu, nudi ne samo prekrasan okus već i niz korisnih svojstava. Ispod su neke fascinantne činjenice o kupusu: Zdravstvene dobrobiti – ovo povrće je bogato vitaminima, posebno vitaminom C, koji pomaže u funkciji imuniteta. Nadalje, izvor je vlakana koja poboljšavaju probavu i promiču zdrav crijevni mikrobiom.
Postoje brojne vrste kupusa, poput bijelog, crvenog i kineskog kupusa. Svaka vrsta pruža različite nutritivne vrijednosti i prednosti. Zdravstvene dobrobiti – kupus se stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini za ublažavanje bolova u zglobovima, poboljšanje probavnog zdravlja i potporu detoksikaciji. Osim toga, oblozi od lišća kupusa koriste se za smanjenje oteklina i ublažavanje tegoba.
Drevni tekstovi sadrže reference na kupus, ističući njegovu upotrebu u ranijim civilizacijama. I Rimljani i Grci uključili su kupus u svoje prehrambene navike i medicinske prakse. Ovo povrće izvrstan je izbor za zdrave obroke, prvenstveno zbog svoje izuzetno niske kalorijske vrijednosti, što ga čini idealnim izborom namirnica. Unatoč zanemarivoj kalorijskoj vrijednosti, kupus je bogat vitalnim nutrijentima. Nadalje, pokazuje izuzetnu svestranost u kulinarskoj upotrebi; može se uživati sirovo u salatama ili pripremljeno različitim tehnikama, uključujući kuhanje, pečenje ili fermentaciju, kao što je kiseli kupus.
Kupus je jedno od najčešće uzgajanih povrća diljem svijeta i sastavni je dio mnogih kulinarskih tradicija u različitim kulturama. Kiseli kupus – Jedna od najpopularnijih metoda pripreme kupusa je kiseli kupus, koji je prepoznat kao važan izvor probiotika koji mogu poboljšati zdravlje crijeva.
Kupus ima simbolički značaj u mnogim kulturama, utjelovljujući teme plodnosti i obilja. U srednjem vijeku ovo je povrće imalo ključnu ulogu u prehrani nižih socioekonomskih slojeva, dok se u nekim zapadnim zemljama smatralo simbolom sreće. Što se tiče nutritivne vrijednosti, kupus je poznat po visokim razinama vitamina K, koji pomaže u održavanju zdravlja kostiju i može pomoći u prevenciji osteoporoze.
