Na žalost hrana koju danas jedemo je prepuna hemijskih sredstava koje imaju štetan uticaj na naše zdravlje. Kada se radi o voću i povrću oni koji ga uzgajaju za daljnju prodaju koriste niz trikova da bi ono izgledalo što promamljivije.
GMO usjevi poput rajčice i kukuruza intenzivno se uzgajaju u zemljama poput Sjedinjenih Država, Kine i Kanade, dok druge nacije odbijaju prihvatiti te proizvode na svojim tržištima. Iako ne postoje uvjerljivi znanstveni dokazi koji podupiru ideju da je GMO hrana štetna, mnogi je se ljudi odlučuju kloniti.
Ako dijelite ovu bojazan, naveli smo tri učinkovite metode za razlikovanje GMO-a od organske hrane. Otkrijte tri pouzdane metode koje se mogu koristiti za razlikovanje genetski modificiranih organizama (GMO) od organske hrane. Kada tražite organske proizvode, važno je obratiti pozornost na oznake i certifikate.
Ove oznake služe kao jasni pokazatelji da je proizvod ispunio potrebne zahtjeve da bi bio klasificiran kao organski. U raznim zemljama postoje stroge kontrole i certifikacije kako bi se osiguralo da samo originalni organski proizvodi dobiju oznaku. Na primjer, u Sjedinjenim Državama oznaka “USDA Organic”, au Europskoj uniji oznaka “EU Organic” jamči da proizvod ne sadrži GMO sastojke.
Proizvodi često imaju crtični kod koji pruža pojedinosti o statusu njihove genetske modifikacije. Uobičajeno je da organski proizvodi imaju crtični kod koji počinje s brojem ‘9’, dok GMO proizvodi obično počinju s znamenkom ‘8’. Otkrijte pozadinu hrane koju kupujete stjecanjem znanja o njenom izvoru. Kada se odlučite za lokalno uzgojenu hranu, znatno se smanjuju šanse da je genetski modificirana, pogotovo ako kupujete izravno od renomiranih malih proizvođača ili na tržnicama, gdje imate priliku direktno razgovarati s uzgajivačima.
Razvoj genetski modificirane hrane uključuje prijenos gena iz različitih organizama, uključujući biljke, životinje i mikroorganizme, s ciljem povećanja otpornosti na štetnike i viruse. Kao rezultat toga, genetski modificirana hrana često pokazuje veću otpornost i brži rast u usporedbi s organskim alternativama.
Unatoč tome, postoji potencijalni rizik od nepredviđenih alergijskih reakcija. Na primjer, osobe s alergijama na lješnjake mogu se susresti s alergijskom reakcijom nakon konzumiranja genetski modificirane hrane dobivene od lješnjaka. Dok se savršeno oblikovane rajčice mogu pronaći tijekom cijele godine, jednoglasno je mišljenje da su one uzgojene u našem osobnom vrtu puno ukusnije i hranjivije, bez obzira na njihov oblik ili povremene raskole.
S dolaskom proljeća i iščekivanjem povoljnog vremena vrtlari željno iščekuju vrijeme sjetve u svojim vrtovima. Kako bismo ublažili sve nedoumice koje biste mogli imati u vezi s uzgojem rajčica, pružit ćemo vam vodič korak po korak o tome kako dobiti ukusne i hranjive plodove iz sjemenki rajčice u vlastitom vrtu. Sasvim je normalno da vaš urod rajčice nije besprijekoran, stoga nema razloga za brigu.
- Nesavršenosti su očekivane, a važno je imati na umu da se mnogi problemi s kojima biste se mogli suočiti zapravo mogu izbjeći odgovarajućom prevencijom. Prilikom odabira sorte rajčice važno je razmotriti uvjete koje joj možete osigurati. Ako planirate uzgajati rajčice na balkonu, važno je odabrati sorte s visokim stabljikama, jer neke mogu doseći visinu i preko 2 metra.
Međutim, vrijedi napomenuti da ove sorte obično imaju duboke korijene, koji možda neće uspjeti ako su ograničeni na ograničeno područje. Prilikom uzgoja rajčice na balkonu, poželjno je odlučiti se za sjeme kompaktnih ili determinantnih sorti. Odlučne vrste rajčica imaju ograničen obrazac rasta i grmoliki izgled, dok su patuljaste ili kompaktne sorte rajčica savršeno prikladne za uzgoj u kontejnerima ili viseće košare na balkonu.
Unatoč manjem rastu, ove su sorte jednako produktivne – zapravo, kada dostignu zrelost, sve što ćete vidjeti su grozdovi živih crvenih kuglica. Dopustite nam da ocrtamo sažeti vodič za dobivanje plodova rajčice iz sjemena, dajući vam ključne točke koje trebate slijediti. Kada je riječ o uzgoju rajčica u vlastitom vrtu, toplo preporučujemo korištenje organskog vrtnog sjemena.
Dok neki vrtlari predlažu namakanje sjemena u vodi sobne temperature preko noći prije sjetve, ovaj se korak po želji može preskočiti. Ključno je posijati sjeme rajčice u kvalitetnu vrtnu zemlju ili supstrat. Za optimalne rezultate uvijek radije koristimo organsko tlo za kokosovo vlakno, koje je lagano i ima odlična svojstva zadržavanja vode, što ga čini idealnim za sjetvu.
Slijedite priložene upute za stvaranje organske zemlje obogaćene kokosovim vlaknima. Ovaj jednostavan postupak trebao bi trajati samo desetak minuta. Dok se tlo priprema, odvojite trenutak da pripremite posude tako da provjerite jesu li izbušene odgovarajuće rupe za drenažu.
