Danas na našem tržištu imamo ogroman broj proizvoda u različite svrhe a danas govorimo o dodacima prehrani koje mnogi ljudi uzimaju avećina ih to radi na svoju ruku bez savjetovanja sa doktorima.
Brojni dodaci prehrani tvrde da pomažu u mršavljenju, ublažavaju stres ili ublažavaju poremećaje spavanja. Međutim, ključno je uzeti u obzir ne samo nedostatak znanstvenih dokaza koji podupiru mnoge od ovih dodataka prehrani, već i potencijalne rizike i štetne učinke koje mogu predstavljati. Kada se koriste prema uputama, većina dodataka prehrani smatra se sigurnom; međutim, ako se uzimaju u prekomjernim količinama tijekom duljeg vremenskog razdoblja, mogu predstavljati rizik.
- Osim toga, važno je voditi računa o mogućim opasnostima koje proizlaze iz nepravilnih kombinacija ovih dodataka prehrani. Istodobna primjena vitamina E i K smatra se jednom od najopasnijih kombinacija, tvrdi dr. Sean Ormond, stručnjak za liječenje boli. I vitamin E i vitamin K igraju vitalnu ulogu u održavanju cjelokupnog zdravlja, zbog čega je ključno razmotriti potencijalne rizike povezane s njihovom kombinacijom.
Uloga vitamina K nadilazi zgrušavanje krvi, budući da također doprinosi održavanju jakih kostiju. Važnost vitamina E proteže se na različite aspekte našeg zdravlja, uključujući vid, reproduktivno zdravlje i zdravlje mozga. Dr. Ormond savjetuje protiv kombinacije visokih doza ovih vitamina u dodacima prehrani. Prema liječniku, postoji mogućnost interakcije između vitamina E i vitamina K, budući da su oba vitamina topljiva u mastima.
Važno je napomenuti da istodobna konzumacija visokih doza ovih vitamina može povećati vjerojatnost razvoja krvnih ugrušaka. Nutricionist Jesse Feder upozorava da, osim potencijalnih rizika ove interakcije, treba priznati da prekomjerne količine vitamina topivih u mastima, poput vitamina A i D, mogu imati štetne učinke na jetru i bubrege. Objasnio je da vitamini A, D, E i K ne predstavljaju nikakvu štetu ako se konzumiraju u redovitim količinama.
Unatoč tome, određeni dodaci prehrani mogu sadržavati prekomjerne količine ovih vitamina, što dovodi do potencijalnog oštećenja jetre i bubrega. Kada se vitamini topivi u mastima konzumiraju zajedno, mogu se akumulirati u bubrezima i jetri budući da se ne izlučuju urinom. Kako bi se osigurala optimalna sigurnost, važno je strogo se pridržavati preporučenih doza navedenih na pakiranjima dodataka prehrani, jer prekoračenje propisanih količina ili miješanje različitih dodataka prehrani može potencijalno ugroziti zdravlje.
U novije vrijeme došlo je do značajnog porasta broja znanstvenih i kliničkih ispitivanja koja podupiru ulogu dodataka prehrani u preventivnoj prehrani i općem blagostanju. Trend samoliječenja je u porastu, što je vidljivo iz sve većeg broja dobro informiranih pacijenata koji posjećuju ljekarne radi kupnje određenih dodataka prehrani. Uz jednostavan pristup informacijama na internetu, pojedinci se često oslanjaju samo na ovaj izvor za svoje znanje.
Ipak, ključno je potražiti savjet stručnjaka koji ima dovoljno znanja o dodacima prehrani i može procijeniti njihovu prikladnost na temelju zdravstvenog stanja pacijenta. Nije samo važno uzeti u obzir ono što konzumiramo, već i kvalitetu proizvoda, uključujući prikladnost njegovih sirovina, njegovu zakonitost na tržištu, mogućnost nuspojava i kako ih riješiti ako se pojave. Dok su dodaci prehrani pod nadležnošću Zakona o hrani, njihova učinkovitost i farmaceutska priroda bliže ih povezuju s lijekovima.
U novije vrijeme provodi se sve veći broj znanstvenih i kliničkih studija koje otkrivaju da dodaci prehrani imaju mjesto u sferi preventivne prehrane i opće dobrobiti. Uključivanjem ovih specijaliziranih prehrambenih proizvoda u svoju rutinu, pojedinci dobivaju dodatna sredstva da aktivno pridonose vlastitom zdravlju, bilo samostalno ili uz vodstvo stručnjaka. Temeljno načelo kojim se rukovode zakonodavci u području hrane, pa tako i dodataka prehrani, jest očuvanje zdravlja potrošača.
Važno je napomenuti da dodaci prehrani pomažu u održavanju zdravlja, dok su lijekovi namijenjeni liječenju bolesti – to predstavlja temeljnu razliku između ove dvije kategorije proizvoda. Naše je zdravlje ugroženo ubrzanim tempom života koji ne ostavlja prostora za nužan dnevni odmor, cjelovitu prehranu i dovoljnu konzumaciju svježih namirnica. Dok postoji sve veća sklonost ka zdravijim prehrambenim navikama i redovitoj tjelovježbi, često je nedostižno dati prioritet svim tim aspektima istovremeno.
