Svima je manje više dobro poznato koliko je riba zdrava za naš organizam ali je ljudi pr5iično rijetko jedu posebno u kontinentalnim krajevima. Pored toga je i prilično skupa namirnica ali postoje i njene konzervirane verzije.
Nakon što je vidjela da vaga pokazuje težinu od 89 kilograma, odlučila je pristupiti 72-satnom postu sa sardinama, slijedeći savjet dr. Anet Bosworth, naširoko zvana dr. Boz. Sardine su fantastičan izvor proteina, korisnih omega-3 masnih kiselina koje podupiru zdravlje mozga, kao i vitamina D i kalcija, a sve su to s niskim sadržajem kalorija i svježe. Prema New York Postu, 62-godišnja umirovljena vojna terapeutkinja po imenu Annette Bosworth, poznata kao “Dr. Boz,” nosi se sa značajnim izazovima, uključujući jaku bol u stopalima, upalu i ovisnost o hrani.
- Tvrdi da je skinula 16 kilograma konzumirajući samo sardine tri mjeseca. “Mnogi me pojedinci smatraju prilično iracionalnom”, primijetila je u razgovoru s Jane Kramet prošlog mjeseca. Krametova je u svojoj najvećoj težini dosegla 108 kilograma i nosila se s plantarnim fasciitisom, stanjem koje joj je ograničavalo sposobnost kretanja. Kako bi se pozabavila ovim problemom, 2020. godine započela je dijetu koja se temelji na mesu, što je rezultiralo gubitkom od 65 kilograma.
Nažalost, suočila se s neuspjehom na svom putu, zbog čega joj je težina još jednom porasla. Do svibnja je situacija eskalirala do najgore točke. Nakon što je na vagi primijetila da joj je težina 89 kilograma, odlučila je krenuti na 72-satni post od sardina, slijedeći savjet dr. Anet Bosworth, često nazivane dr. Boz. Ovaj režim posta osmišljen je da aktivira metaboličke procese i podigne tijelo u intenzivnije stanje ketoze, što potiče brzo korištenje masti za energiju.
Unatoč svim okolnostima, Kramet se u svojoj prehrani zadržala isključivo na sardinama. Svaki dan konzumira četiri konzerve sardina i uključuje MCT ulje, koje je mast dobivena iz kokosovog ulja ili ulja palminih koštica, što ukupno iznosi oko 1500 kalorija dnevno. – Nisam gladan – primijetio je Kramet. Pohvalila je ovu dijetu zbog uspjeha u povećanju njezine razine energije, smanjenju šećera u krvi i ublažavanju zdravstvenih problema.
Kramet je primijetila gubitak od šest kilograma u prva dva tjedna, što se pripisuje uklanjanju viška tekućine iz njenog tijela. Ključni čimbenik je zadržati umjerenost. Dijetetske smjernice za Amerikance sugeriraju da bi odrasle osobe trebale konzumirati najmanje 227 grama plodova mora tjedno. Sardine su posebno poznate po svojoj bogatoj razini proteina, korisnim omega-3 masnim kiselinama za zdravlje mozga i prisutnosti vitamina D i kalcija, a sve to uz relativno nizak sadržaj kalorija.
Dr. Masarat Jilani iz Velike Britanije ukazao je na rizike povezane s nakupljanjem žive u tijelu, uz druge moguće štetne učinke vezane uz ovakav način prehrane. “Za početak, sardinama nedostaje vlakana.” Vlakna igraju ključnu ulogu u poboljšanju zdravlja crijeva i pomažu probavi. Posljedično, prehrana koja se sastoji isključivo od sardina može dovesti do zatvora, prema Jilani. Napomenula je da se sardine obično konzerviraju sa soli ili uljem.
“Kod slanih sardina dolazi do znatnog unosa natrija koji može povisiti krvni tlak i stvoriti dodatni pritisak na bubrege”, rekla je. Štoviše, pridržavanje stroge dijete može biti prilično izazovno. Novinar Luk Vinki, koji je sudjelovao u naširoko popraćenom 24-satnom postu sa sardinama, otkrio je Slateu da nije uspio završiti izazov te je naposljetku kupio vrećicu čipsa zbog osjećaja vrtoglavice, slabosti i poteškoća s koncentracijom.
Prema smjernicama o postu, pojedinci smiju konzumirati samo sardine, vodu, crni čaj ili kavu. Dok su ljuti umak, senf, limun i papar prihvatljivi, ugljikohidrati su zabranjeni. “Kada gledamo cjelokupnu sliku, jasno je da postoje učinkovitije moderne virusne dijete koje zahtijevaju dodatna istraživanja”, primijetio je Vinkie.
