Da bi naš organizam funkcionisao kako treba i da bismo bili zdravi potrebno je da u njega unosimo hranljive tvari, minerale i vitamine. Danas govorimo o 5 najvažnijih minerala koji su nam potrebni.
Elementi u tragovima neophodni su za brojne kemijske reakcije u našem tijelu. Oni igraju ključnu ulogu u proizvodnji hormona i enzima, osiguravajući pravilan rad krvnih žila i srčanog mišića, dok također podržavaju cjelokupno zdravlje u kombinaciji s vitaminima i drugim hranjivim tvarima. Elementi u tragovima čine manje od 5% tkiva ljudskog tijela, ali njihov nedostatak onemogućuje sintetiziranje proteina ili razgradnju masti i ugljikohidrata.
- Statistike pokazuju da više od 25% svjetske populacije ima nedostatak hranjivih tvari, što nepovoljno utječe na mentalne i fizičke sposobnosti, smanjuje imunitet i pogoršava sastav krvi.
1. Željezo
Medicinski pregledi pokazuju da 30-35% pojedinaca u svim dobnim skupinama ima nedostatak željeza. Kao primarni element hemoglobina, željezo igra ključnu ulogu u dopremanju kisika do tkiva i mozga. Podržava održavanje odgovarajuće razine crvenih krvnih stanica i pomaže u sprječavanju hipoksije u unutarnjim organima, što se odnosi na nedovoljnu opskrbu kisikom. Primarni znakovi nedostatka željeza u tijelu su: trajna iscrpljenost; bljedilo; Simptomi uključuju ubrzan rad srca i otežano disanje. Da biste održali odgovarajuću razinu željeza, u svoju prehranu uključite namirnice poput peradi, goveđe jetre, zelenog povrća poput brokule, špinata i kupusa, zajedno s morskom ribom, mahunarkama i zaslađenim voćem poput datulja i suhih šljiva.
2. Magnezij
Magnezij igra ključnu ulogu u više od 300 kemijskih reakcija u tijelu, pridonoseći razvoju koštanog tkiva i živčanih završetaka, a također pomaže u radu mišića i mozga. Manjak magnezija u krvotoku može dovesti do kroničnih bolesti, nesanice i povećane razdražljivosti. Čimbenici koji dovode do nedostatka magnezija uključuju: Funkcije gastrointestinalnog trakta uključuju crijevne poremećaje i disbiozu, uz neadekvatnu apsorpciju određenih hranjivih tvari. Nedostatak magnezija može dovesti do problema poput grčeva u nogama, dugotrajnog zatvora i povišenog krvnog tlaka. Preko 70% pojedinaca unosi samo male količine magnezija. Ako osjetite manjak magnezija, važno je ne ovisiti samo o dodacima prehrani. Uključite više orašastih plodova, algi, graha, zobenih pahuljica i tamne čokolade u svoju prehranu.
3. Kalcij
U odraslih osoba kalcij čini do 2% ukupne tjelesne težine. Ovaj esencijalni element u tragovima vitalan je za koštano tkivo i zubnu caklinu, a također ima potpornu ulogu u funkcioniranju kardiovaskularnog i živčanog sustava. Ipak, faktori kao što su nezdrava prehrana, vegetarijanska prehrana ili crijevne bolesti mogu značajno smanjiti razinu kalcija. Pokazatelji nedostatka kalcija: pospanost i iscrpljenost; erozija zubne cakline, lomljivi nokti i kosa. depresija
Poremećaji menstrualnog ciklusa i bolne mjesečnice mogu dovesti do razvoja osteoporoze. Nedostatak kalcija predstavlja značajan rizik za žene tijekom menopauze, jer uzrokuje slabljenje kostiju i povećava vjerojatnost prijeloma. Za održavanje zdravlja kostiju bitno je u prehranu uključiti ne samo mlijeko i mliječne proizvode, već i grah, leću, morsku ribu, datulje, kupus i jaja. Osim toga, bademi i sjemenke sezama izvrsni su izvori kalcija.
4. Jod
Statistike pokazuju da svaka druga osoba pati od nedostatka joda. Ovaj element igra ključnu ulogu u proizvodnji hormona, pokrećući metaboličke procese. Posljedice nedostatka joda: Bolest štitnjače može se manifestirati različitim simptomima, uključujući neočekivano debljanje, smanjeno pamćenje i kognitivne funkcije, fluktuacije raspoloženja, poremećaje pažnje, kao i probleme s kožom i kosom te oslabljeni imunološki sustav. Nezdrava prehrana primarni je razlog nedostatka joda, budući da tijelo dobiva jod iz izvora hrane. Kako biste osigurali adekvatan unos joda, u svoje obroke uključite plodove mora i ribu; Osim toga, salata od morskih algi služi kao izvrstan izvor ovog esencijalnog elementa u tragovima, zajedno s jodiranom soli.
5. Cink
Jedna od pet osoba osjeća nedostatak cinka, elementa u tragovima ključnog za razvoj imunološkog sustava, regeneraciju tkiva i kognitivnu funkciju. Nedovoljne razine cinka mogu spriječiti rast i mentalni razvoj djece. Čimbenici koji pridonose sniženju razine cinka su nezdrava prehrana, učestalo uzimanje diuretika i alkohola, kao i različiti crijevni poremećaji. Pokazatelji nedostatka cinka u organizmu: Gubitak kose, problemi s pamćenjem, modrice i rane koje teško zacjeljuju te oslabljen osjet mirisa mogu se povezati s nedovoljnim unosom cinka.
Kako biste osigurali odgovarajuće razine cinka, uključite govedinu, puretinu, piletinu, jaja, sjemenke bundeve, sjemenke sezama i kikiriki u svoju prehranu. Nedostatak ovih pet bitnih elemenata u tragovima može nepovoljno utjecati na naše zdravlje i dobrobit, potencijalno rezultirajući kroničnim bolestima, stresom i nesanicom; stoga je održavanje uravnotežene prehrane bogate hranjivim tvarima ključno.
