Ljudi su od davnina upoznati sa time da u prirodi rastu biljke koje liječe neke bolesti i prije je u svakom selu bio bar jedan travar a danas ovo zanimanje postaje jako rijetko i malo ljudi se razumije u ljekovito bilje.
Često se kaže da za svaku bolest prisutnu u prirodi postoji odgovarajuća biljka. Povijesno gledano, pojedinci su prepoznavali ljekovita svojstva biljaka i koristili ih, osobito u razdobljima kada su medicinski stručnjaci bili manje dostupni nego sada. Čak i danas neki pojedinci i dalje ovise o prirodnim lijekovima. U tradicionalnoj medicini maslačak se smatra ljekovitom biljkom koja je poznata po svojoj sposobnosti da liječi niz bolesti.
- Ova svestrana biljka može se uklopiti u salate i čajeve, a njeni živahni cvjetovi mogu se pretvoriti u hranjiv i ukusan med ili džem. Konkretno, med od maslačka cijenjen je zbog svojih mogućih dobrobiti u poboljšanju zdravlja dišnog sustava, jačanju imunološke funkcije i pomoći u detoksikaciji. Dodavanje žlice ovog zlatnog eliksira svakodnevnom režimu može poboljšati vaše zdravlje i vitalnost.
Da biste napravili divan napitak od cvjetova maslačka, sakupite 200 svježe ubranih cvjetova maslačka, jedan limun, jednu naranču, dvije litre vode i dvije funte šećera. Kako bi se osiguralo da cvijeće nije kontaminirano, bitno ga je brati s čistih, nezagađenih mjesta, izbjegavajući autoceste, industrijska mjesta i sve izvore onečišćenja. Idealna okruženja za ovu aktivnost uključuju ruralna područja i livade. Nakon što su cvjetovi ubrani, ključno je pažljivo ukloniti sve zelene listove i stabljike, čuvajući samo cvjetove.
Temeljito operite cvijeće u hladnoj vodi kako biste uklonili svu prljavštinu. Nakon čišćenja, stavite cvjetove maslačka u lonac i dodajte 2 litre vode kako biste bili potpuno potopljeni. Neka smjesa zavrije na jakoj vatri, zatim smanjite vatru i ostavite da lagano krčka dodatnih 20 minuta. Kako biste sačuvali miris i blagotvorna svojstva, lonac tijekom kuhanja poklopite. Kada završite, procijedite tekućinu pomoću gaze ili finog mrežastog cjedila. Pretočite tekućinu u veći lonac i dodajte cvijeće. Tu tekućinu pomiješajte s 2 kg šećera.
Pojačajte vatru na srednju i nastavite miješati dok se šećer potpuno ne otopi i smjesa se ne počne zgušnjavati. Započnite pranjem limuna i naranče, a zatim ih narežite na ploške ili kockice na tanke komadiće. Korištenje organskog voća je bitno, jer kora igra ulogu u ovom postupku. Pomiješajte voće sa šećernom smjesom i nastavite kuhati dok ne dobije teksturu sličnu medu. Nakon što je smjesa postigla željenu gustoću, maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi. Pomiješajte med koji ste ubrali s voćem, a zatim smjesu pažljivo prebacite u sterilizirane staklenke.
Zatvorite staklenke poklopcima i čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu. Ako izbjegavate šećer u prehrani, livadski med može poslužiti kao zamjena. Proces je nepromijenjen; jednostavno upotrijebite livadski med umjesto šećera nakon što ste tekućinu procijedili i pustili da se malo ohladi. Ključno je razgovarati s liječnikom prije početka bilo kakve nove dijete ili liječenja, osobito ako već imate zdravstvenih problema. Uključivanje organskog voća u vašu prehranu neophodno je jer kore neorganskog voća mogu imati ostatke pesticida.
Med od maslačka je izvrsna opcija za poboljšanje vašeg zdravlja na prirodan i ugodan način. Redovito ga uključivanje u prehranu može pomoći u borbi protiv kašlja, jačanju imunološkog sustava i uklanjanju toksina iz tijela. Jarko žuti cvjetovi čine maslačak lako prepoznatljivim. Ova otporna biljka uspijeva u različitim vrstama tla, pokazujući svoju sposobnost prilagodbe. Osim svojih antioksidativnih i protuupalnih svojstava, konzumacija maslačka može pomoći u smanjenju krvnog tlaka i razine glukoze u krvi.
Maslačak je nevjerojatno svestrana biljka koja uspijeva na različitim vrstama tla. Njegov tanak, ali snažan korijen može se protezati čak 30 cm duboko u zemlju. Listovi maslačka su plosnati, nazubljenih rubova s delikatnim urezima, a dugi su od 5 do 25 cm. Šuplja stabljika prolazi kroz biljku, pokazujući živahne žute cvjetove. Ovi cvjetovi zaslužni su za prepoznatljivu i upečatljivu žutu boju maslačka.
Osim toga, od maslačka se može dobiti žuti med. Vjetar nosi lagane sjemenke maslačka, pomažući njihovo širenje. Maslačak se obično nalazi na raznim mjestima, uključujući vrtove, pašnjake i druge zelene površine. Optimalno vrijeme za berbu maslačka su proljetni mjeseci travanj i svibanj.
