U ljetnjem periodu su naše trpeze puno bogatije a jedna od mnogima omiljenih namirnica je i dinja koja osvježava u vrelim danima. Međutim ona ima i niz zdravstvenih prednosti.
Dinja je prepoznata po brojnim zdravstvenim dobrobitima koje su veće od sočnosti i ugodnog okusa ploda. Njegove sjemenke često se zanemaruju, ali one sadrže važne sastojke poput proteina, vlakana i omega masnih kiselina koji pozitivno utječu na cjelokupno zdravlje. Ovo voće je niskokalorično – samo 150 miligrama sadrži oko 53 kalorije, uz malu količinu masti (0,3 g) i oko 13 miligrama ugljikohidrata. Sadržaj vlakana je 1,5 grama, što je također značajno, kao rezultat toga, dinja je korisna u upravljanju probavom. Posebno je značajno napomenuti da jedan dio dinje može pokriti oko 30% dnevne potrebe za vitaminom A, kao i 80% potrebne količine vitamina C, što dinju čini izuzetno bogatim izvorom ovih vitamina.
- Dinja je obdarena brojnim antioksidansima, uključujući kolin, zeaksantin i beta karoten, koji zajedno potiču zdravlje tijela. Ove komponente olakšavaju prevenciju upala i oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima, čime se sprječava da tijelo pati od bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i raka. Zbog visokog udjela vode u svom sastavu – oko 90% – dinja je korisna za hidrataciju organizma i održavanje energije, posebno ljeti. Osim što meso dinje ima ljekovita svojstva, sjemenke voćke također su izuzetno hranjive.
Imaju visoku koncentraciju proteina, vlakana i omega 3 masnih kiselina, posebno u obliku alfalinolenske kiseline, ova dodatna komponenta uvelike povećava zdravstvene prednosti. Jedan od najkorisnijih aspekata dinje je njezina povezanost sa zdravljem očiju. Bogata je beta karotenom, tijelo proizvodi vitamin A uz vitamin C, lutein i zeaksantin. Ove su hranjive tvari ključne za očuvanje vida i izbjegavanje pogoršanja vida povezanog sa starenjem, poput katarakte. Ovi sastojci omogućuju redovitu konzumaciju dinje za očuvanje vidne oštrine i smanjenje vjerojatnosti bolesti oka.
Osim toga, dokazi podupiru ideju da dinja smanjuje vjerojatnost astme. Istraživanja su pokazala da su osobe koje konzumiraju veće količine beta karotena manje sklone razvoju bolesti. To je zbog narančastog i žutog voća koje se konzumira, kao što su dinja, bundeva i mrkva. Ova povezanost ukazuje na važnost prehrane bogate antioksidansima u prevenciji respiratornih problema. Također, dinje imaju značajan utjecaj na kontrolu krvnog tlaka. Hranjive tvari poput kalija, vlakana, vitamina C i kolina uključene su u to. Kalij olakšava izlučivanje viška natrija, što izravno pridonosi sniženju visokog krvnog tlaka i rasterećuje bubrege. Ova kombinacija hranjivih tvari potiče zdravlje srca i smanjuje vjerojatnost srčanih bolesti. Osim toga, dinja je korisna za probavni sustav.
Lako probavljiv, preporučuje se konzumiranje na prazan želudac, prije ostalih obroka, zbog prirodnih enzima ne opterećuje probavni sustav. Posebno je koristan za one s osjetljivim želucem ili one koji imaju problema s probavom. Među nutritivnim sastojcima dinje posebno se ističe kolin, koji je važan u održavanju funkcije mozga i živčanog sustava. Pospješuje bolji san, poboljšava pamćenje i učenje te održava elastičnost staničnih membrana. Osim toga, kolin je uključen u smanjenje kronične upale u tijelu, što smanjuje vjerojatnost razvoja bolesti poput artritisa. Redovita konzumacija dinje može biti korisna u borbi protiv oksidativnog stresa i upala.
Konzumacija ovog voća je i estetski ugodna. Vitamin A prisutan je u dinji, neophodan je za proizvodnju sebuma, ova tvar hidratizira kožu i potiče rast kose. Osim toga, vitamin C potiče proizvodnju kolagena koji održava elastičnost i zdravlje kože. Ova svojstva čine dinju izuzetnim saveznikom u očuvanju mladosti i ljepote. Posebno je vrijedno istaknuti da sjemenke dinje imaju dodatna ljekovita svojstva. Korisni su za osobe koje imaju problema s bubrezima, uključujući prisutnost bubrežnih kamenaca. Također, tradicionalno se uzima čaj od cvjetova dinje koji pomaže lakšem iskašljavanju i smanjenju upale dišnih putova.
To olakšava razlikovanje dinja kao visoko cijenjenog voća koje je hidratantno, hranjivo i ima visoku koncentraciju antioksidansa, vitamina i minerala. Njegovo dosljedno uključivanje u prehranu ima višestruke zdravstvene prednosti, uključujući jačanje imuniteta, poboljšanje općeg zdravlja te očuvanje vida i srca. Osim toga, potiče ljepotu i mladost tijela. Bilo da je konzumirate kao međuobrok ili kao dio dnevnog režima, dinja je jednostavan izbor za one koji žele dati prioritet zdravlju nad ostalim brigama.
