Mnogi od nas mikrovalnu pećnicu koriste uglavnom samo za zagrijavanje hrane ali ona ima mnogo više funkcija. Mi vam danas donosimo sedam načina na koje vam ona može biti korisna a možda to niste znali.
U današnje vrijeme gotovo svako kućanstvo posjeduje mikrovalnu pećnicu koja prvenstveno služi za odmrzavanje i zagrijavanje jela. Ova inovacija uvelike skraćuje vrijeme pripreme hrane i povećava udobnost našeg svakodnevnog postojanja. Korištenjem mikrovalova, mikrovalna pećnica može postići optimalnu temperaturu za kuhanje ili podgrijavanje hrane.
- Kada koristite mikrovalnu pećnicu u kulinarske svrhe, hrana se podvrgava radio valovima koji spadaju u mikrovalni spektar, točnije na frekvenciji od 2450 MHz. Određene tvari, poput vode, šećera, masti i ulja, lako apsorbiraju te valove, dok materijali poput plastike, keramike i stakla ne pokazuju nikakvu interakciju. Ključno je razumjeti da metali imaju sposobnost refleksije mikrovalova, stoga se nikada ne smiju stavljati u mikrovalnu pećnicu. Unatoč uobičajenim zabludama, mikrovalna pećnica nudi mnoštvo primjena osim jednostavnog zagrijavanja jela.
Njegova se funkcionalnost proteže daleko dalje od podgrijavanja hrane i dokazuje se kao nezamjenjiva prednost u kulinarstvu. Ako ste prije mislili da je njegova jedina svrha podgrijavanje ostataka hrane, pogrešno ste shvatili. U stvarnosti, ovaj kuhinjski aparat pokazuje nevjerojatnu svestranost i ispunjava širok raspon zahtjeva za kuhanjem. Otkrijte čari lakog uklanjanja ljuske češnjaka pomoću tehnike brzog ljuštenja.
Uronite češnjak u vodu na samo 15 sekundi i divite se kako kožica bez napora klizi, gotovo kao čarobnjaštvom. Para proizvedena iz velike količine vlage unutar češnjaka učinkovito slabi vezu između češnja i njihovog vanjskog sloja, pojednostavljujući proces ekstrakcije. Isto tako, ako želite bez napora iscijediti sok iz naranče ili limuna, jednostavno stavite cijelo voće u mikrovalnu pećnicu na 10 sekundi. Kako bi se maksimalizirala ekstrakcija soka iz cijelog voća, preporuča se primjenjivati blagu toplinu kako bi se olabavila vlakna iznutra.
Ako naiđete na grudice u smeđem šećeru, postoji jednostavan lijek. Stavljanjem vlažnog papirnatog ručnika pored šećera u zdjelu i mikrovalnom pećnicom 25 sekundi, vlaga iz ručnika će prodrijeti kroz šećer, čineći ga fleksibilnijim. Ako naiđete na staklenku meda koji se skrutio i prešao u kristalizirano stanje, nema razloga za brigu. Ne bojte se, jer postoji jednostavan pristup za pomlađivanje i vraćanje baršunaste konzistencije.
Sve što trebate učiniti je ukloniti poklopac i nježno staviti staklenku u mikrovalnu pećnicu, izlažući je blagoj toplini otprilike 30 do 40 sekundi. Primjenom ove tehnike olakšat ćete otapanje meda, vraćajući ga bez napora u početno tekuće stanje. Za one kojima je teško guliti višegodišnje tikve i korjenasto povrće, postoji jednostavan lijek koji pojednostavljuje zadatak. Laganim kuhanjem ovog povrća u mikrovalnoj pećnici na niskoj razini tijekom 2 do 3 minute, vanjski sloj dobiva veću savitljivost, olakšavajući postupak guljenja i rezanja.
Unatoč tome, treba biti oprezan pri rukovanju zagrijanim povrćem kako biste izbjegli moguće opekline. Ako tražite načine da uštedite novac na skupom aparatu za cappuccino, imam praktičnu metodu za pjenjenje mlijeka koju možete isprobati. Započnite s ulijevanjem mlijeka u staklenku, pazeći da ne prijeđete polovicu kako biste ostavili mjesta za pjenu. Čvrsto pričvrstite poklopac na staklenku i snažno je protresite otprilike 30 do 60 sekundi.
Ovo snažno mućkanje pretvorit će mlijeko u divnu pjenu. Kako biste postigli još ukusniju pjenu, skinite poklopac i stavite staklenku u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi, pustite da pjena naraste. Nakon što postigne željenu konzistenciju, pažljivo ulijte ovu divnu pjenu u svoju omiljenu šalicu kave i uživajte u divnoj slatkoći. Žudite za brzim i lakim ručkom? Započnite obilato premažite maslacem dno šalice, a zatim je do vrha napunite kockicama kruha. U posebnoj šalici pomiješajte jedno jaje i tri žlice mlijeka.
Kako biste brzo i bez napora napravili estetski dopadljivo jelo u mikrovalnoj pećnici, jednostavno stavite šalicu s kruhom, maslacem i izlivenom smjesom u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu. Krajnji rezultat je vizualno privlačan obrok koji se lako priprema pomoću ovog praktičnog uređaja.
