Cijene naranči su jako prihvatljive u ovo doba godine. Postoje različiti načini na koje se naranče mogu konzumirati, kao svježe iu voćnim salatama ili kao desert. Pčele koje oprašuju cvjetove naranče mogu proizvesti med koji ima suptilan trag okusa naranče. Pektini izvađeni iz narančine kore obilan su izvor koji se koristi za zgušnjavanje gelova, primjerice u stvaranju marmelade. Ulje naranče dobiva se prešanjem iz kore i koristi se za tretiranje drvenog namještaja. Također se koristi u kombinaciji s drugim uljima citrusa za uklanjanje masnih mrlja i kao sredstvo za čišćenje ruku. Smatra se da cvjetovi naranče donose sreću i uobičajeni su ukras u vjenčanim buketima u određenim kulturama. Latice narančinog cvijeta također se koriste u proizvodnji parfema ružine vodice.
Mi vam danas donosimo i jedan ukusaan recept sa ovim voćem.
Sastojci:
Biskvit:
Preporučena količina bjelanjaka je četiri.
Mjera šećera u prahu označava se sa 15 dag.
15 dekagrama sitno mljevenih oraha.
Prašak za pecivo
Mjera gustoće potrebna za ovaj recept je 1,5 žlica.
Propisana količina soka od naranče za ovaj recept je jedna i pol žlica.
Krema:
Četiri žumanjka.
o 150 grama šećera.
Jedan decilitar mlijeka.
Recept zahtijeva sok i naribanu koricu jedne naranče.
Za recept je potrebno ukupno 15 dag margarina.
priprema:
Započnite tako što ćete umutiti snijeg od 4 bjelanjka i 15 dag šećera u prahu. Zatim ulijte 1,5 žlicu soka od naranče. Posebno pomiješati 1,5 žlicu gustina sa praškom za pecivo i orasima. Polako i pažljivo umiješajte suhe sastojke u smjesu od bjelanjaka. Za postizanje optimalnih rezultata preporuča se da se biskvit peče na temperaturi od 180°C oko 15 minuta.Započnite miksanjem 15 dag šećera s 4 žumanjka dok se dobro ne sjedini. Zatim dodajte 2 žlice gustina, 1 dl mlijeka te sok i naribanu koricu naranče. Postupno kuhajte smjesu na pari dok se ne zgusne, što obično traje oko 15 minuta. Dodajte margarina od točno 15 dag.Kada je krema postigla nižu temperaturu, pomiješajte je s margarinom. Smjesu zatim nanesite na biskvit kao namaz. Nakon završetka postupka, na vrh torte dodajte sloj mljevenih orašastih plodova. Ostavite kolač da se stegne i stegne prije nego što se prepustite njegovoj slasti.
