Sigurno se i vama nekada desilo da imate osjećaj nadusti u predjelu stomaka što nije prijatna pojava. Međutim postoje pojedinci koji na dnevnoj bazi muku muče sa ovim problemom.
Stanje želuca može se manifestirati kao akutno ili kronično; međutim, ne može se kvalificirati kao bolest. Predstavlja se kao neugodan osjećaj pritiska u abdomenu nakon konzumiranja hrane, često praćen nadutošću, čvrstoćom u trbuhu i mogućnošću boli. Štoviše, nadutost nije povezana samo s konzumacijom određene hrane; također se može povezati s funkcioniranjem različitih gastrointestinalnih organa (kao što su problemi s debelim crijevom, gušteračom ili žučnim mjehurom), neravnotežom pH želuca, stresom i intolerancijom na određene tvari (uključujući gluten i mliječne proizvode).
Početni korak uključuje eliminaciju određenih namirnica i načina njihove pripreme, kao što su prženje u dubokom ulju, lisnato tijesto, gazirana pića, grickalice i slastice. Ako ovo ne riješi vaš problem, sljedeći korak uključuje procjenu intolerancije na hranu i razvoj plana prehrane na temelju nalaza. Biljni čajevi i hidrolati izvrsna su pomoć u borbi protiv nadutosti. Među čajevima učinkovitima za ublažavanje nadutosti su oni od metvice, kamilice, maslačka, kukuruzne svile, kao i hidrolati kopra i koprive.
Bonus tekst:
Kaša, koja se prije smatrala hranom za siromašne, doživljava preporod kao “čista” i egzotična kulinarska opcija. Obično se priprema od bijelog ili žutog kukuruznog brašna, naširoko je poznat kao kukuruzni griz ili palenta. Ovo jelo bez glutena ne samo da nudi izvrstan izbor za doručak, već se također svrstava među najzdravije opcije koje su nam dostupne. Bogata esencijalnim nutrijentima potrebnim našim tijelima, kukuruzna krupica sadrži vitamine A, E i nekoliko vitamina B skupine, uz razne minerale.
- Sadrži značajne količine fosfora, cinka, kalija, magnezija, mangana i selena. Točnije, griz sadrži otprilike 380 kalorija na 100 grama, a sastoji se od 12,7 posto vode, 10 posto proteina, 73 posto ugljikohidrata, 4,3 posto masti i 2,3 posto celuloze. Ugljikohidrati i masnoće koje nalazimo u kukuruznom brašnu pozitivno pridonose zdravlju, posebice glede rada crijeva. Znatna količina vlakana, u kombinaciji sa složenim ugljikohidratima, pojačava osjećaj sitosti. Te se hranjive tvari apsorbiraju sporije, čime pomažu u održavanju normalnih probavnih procesa unutar crijeva.
Primarni razlog za konzumaciju griza leži u brojnim dobrobitima, bez obzira na prisutnost probavnih problema. Nadalje, kukuruz obiluje karotenoidima, koji, u kombinaciji s hranjivim biljnim mastima, igraju ključnu ulogu u promicanju učinkovite crijevne peristaltike. Ovaj mehanizam pomaže u prevenciji zatvora i regulaciji probave. Zbog sastava zdravih masnoća, složenih ugljikohidrata i dijetalnih vlakana, kukuruz se savjetuje kao koristan izvor hrane osobama s povišenom razinom kolesterola. Štoviše, ključan je u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i jačanju zdravlja srca.
Kašice se preporučuju dojenčadi i djeci jer pridonose zdravijoj probavi i jačaju imunitet pročišćavajući i jačajući crijevnu floru. Za osobe s celijakijom ili upalnom bolešću crijeva važno je znati da kukuruz ne sadrži gluten. Stoga bi osobe koje boluju od Crohnove bolesti, upalne bolesti crijeva i dijabetesa trebale uključiti boraks u svoj dnevni režim prehrane. Antioksidansi prisutni u kukuruzu služe za zaštitu crijeva i tijela od oksidativnog stresa. Prednosti boraksa za mršavljenje su očite.
Zbog različitih dobrobiti koje i kukuruz i boraks nude na probavu, često se preporučuju u programima mršavljenja s ciljem smanjenja tjelesne težine. Boraks pomaže u čišćenju crijeva i pospješuje probavne procese koji su ključni za održavanje hranjive prehrane. Nadalje, ima malo kalorija, a pruža znatnu energiju, što energiju dobivenu iz njega čini posebno vrijednom u prehrani koja ograničava unos kalorija.
